Aloha24 - A vegyes ételélmény!
Ínyenc vs. Ínyenc
A gasztronómia és az ínyenc nem szinonimák, angolul és franciául, a széles körben elterjedt hit a különböző fórumokon, mind az interneten, mind az utcán. Igaz, hogy a jó ételek iránti szeretet mindkét alakban osztozik. Szükséges azonban leírni, hogy mindegyikük mit ért a jó ételhez.
Ezért a gasztronómia és az ínyenc között a legegyszerűbb megkülönböztetni azokat a mezőket, amelyek egyesítik és elválasztják a két ábrát. És hogy még jobban bonyolítsuk vagy tisztázzuk, attól függően, hogy nézünk rá, beszélünk az epikűr kifejezésről is.
A gasztronómiai kategóriába sorolt emberek azok, akiket érdekel a jó ételek és italok megkóstolása; hanem az eredetével, a tápanyagokkal, a trendekkel és a termeléssel kapcsolatos összes szempontot is. Ebben az esetben a jó ételek nem kizárólag a luxusételeken vagy a kiváló osztályú éttermeken alapuló menük szinonimái; bár nekik is helyük lenne ebben a koncepcióban. Más szavakkal, a gasztronómia élvezi a jó ételeket, még akkor is, ha az nem kizárólagos vagy luxus. És elkészítéséről is. Egészen közel van ahhoz, ami spanyolul "konyhasarok" lenne.