Amaranth információk; n táplálkozás, szénhidrátok és hő; ász - Fogyókúra-tervek - 2021

Tartalomjegyzék

"LECHADA" HERBOLARY FORMULAS ERICK ESTRADA (2021 január).

Hallottál már amarantról? Ez egy gabona, amely egyre nagyobb teret hódít, amikor az emberek teljes kiőrlésű gabonákat próbálnak enni és valami újat keresni.

táplálkozás

Mi az amarant

Az amarant sok szempontból hasonlóságot mutat a quinoával, bár a kettő egyáltalán nem áll kapcsolatban. Míg a dél-amerikai Andok őslakosai több ezer évvel ezelőtt szüretelték a quinoát, addig Mexikó aztékai amarantával tették ugyanezt. Az amarant és a quinoa egyaránt olyan magvak, amelyekben több aminosav lizin található, mint más szemekben, ami a fehérjét "teljesebbé" teszi, ami azt jelenti, hogy a test az összes esszenciális aminosavat megszerezheti az amarantból.

Vitamin- és ásványianyag-profiljuk is meglehetősen hasonló, bár az amarant sok ásványi anyagban magasabb. (Technikailag nem szemek, mivel a szemek a gabonafélék, például búza, zab, rizs stb. Magjai. Szinte minden más módon szemeknek tekinthetjük őket).

Megjegyzés: Az amarant és a quinoa olykor állítólag "magas fehérjetartalmú". Fél csésze adagonként körülbelül 4-5 gramm fehérje azonban nem túl hatékony módszer a fehérjeigény nagy részének kielégítésére.