Ami az első narancslé vagy kávé reggelire

Mit veszünk először, narancslé vagy kávé? Kérdés, hogy sokan felteszik maguknak a reggelit. A közhiedelem szerint a helyes sorrend pA gyomorproblémák elkerülése érdekében először a gyümölcslé, majd a kávé. És még inkább, ha tejjel van.

Sokszor úgy követjük nagyszüleink vagy szüleink tanácsát, mintha abszolút igazságok lennének, anélkül, hogy feltennénk magunknak a kérdést, hogy van-e valódi alapjuk vagy sem. Előfordul, hogy evés után nem ugrik hirtelen a vízbe, gyorsan megissza a frissen facsart gyümölcslevet, mert ha nem veszít C-vitamint, vagy cukros vizet nem fogyaszt a csuklás eltávolításához. Egyesek igazak, mások féligazságok, mások pedig hamisak, de ezek mind kulturális örökségünk részét képezik.

Először a levet, majd a kávét?

A tej és a gyümölcs nem gondolható jól össze (a tejet a narancssav savjaival való kölcsönhatás miatt vágják le), és kényelmetlenséget okozhat, például hányást, hasmenést és egyéb kellemetlen tüneteket. Egyesek azt is állítják, hogy jobb, ha öt és húsz percet hagyunk a lé, a tej vagy más ételek között. Különböző tudományos tanulmányok azonban arra figyelmeztetnek, hogy plAz igazi kockázatot a gyomor gyomornedvében lévő sósav jelenti. Ha annak a személynek a tejét nem vágják rendesen, aki a kávé mellett issza, akkor a természetes gyümölcslé nem változtatja meg az eredményt.

---