Amit a gyerekek a kertben és az iskolában esznek, annak változatosnak és táplálónak kell lennie
Kétségtelen, hogy a reggeli a nap legfontosabb étele, mivel a szükséges tápanyagokat kínálja a gyermek számára az iskolai nap igényeinek kielégítéséhez.
Egyes esetekben azonban az iskolai órák miatt megszűnt a reggeli rutin. A kicsik időhiány vagy vonakodás miatt nem kapnak semmit, mielőtt elmennek otthonról.
"A reggelit soha nem szabad figyelmen kívül hagyni. Alapvető fontosságú, hogy felajánlja nekik legalább egy tejitalt, gyümölcs vagy gabona kíséretében tejjel, és ezekben az esetekben használja ki az ebéddoboz előnyeit azoknak a tápanyagoknak a kiegészítésére, amelyeket abban az időben abbahagytak. "- magyarázza Clara Red táplálkozási szakember.
Az ebéddoboz szerinte alapvető része a gyermek napi étrendjének, mivel a nap folyamán elfogyasztott kalóriák 15-30 százalékát teszi ki. Ez a százalékos eltérés különösen az egyéni igényekre reagál: egyes csecsemők esetében ez egyszerű snack, mert megfelelő arányban és időben eszik a reggelit és az ebédet; másoknak viszont hosszú étkezésük van mindkét étkezés között, vagy nem fogyasztják el az összes feltüntetett tápanyagot, ehhez további hozzájárulásra van szükségük.
"Az ebéddoboz befolyásolja a gyermek táplálkozási állapotát és étkezési szokásait. Ezért tápértékének optimálisnak kell lennie" - mondja Rojas táplálkozási szakember.
Mit vigyél?
Az ebédládába elengedhetetlen egy energiaélelmiszer (például kenyér, sütemények és gabonafélék, amelyek segítenek visszanyerni az energiát, amelyet a gyermek más tevékenységekben tölt el), egy építõ (hús, tejtermékek, amelyek garantálják a növekedést) és egy szabályozót (gyümölcsök és zöldségek, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat szolgáltatnak).
* Tejtermékek. Különböző lehetőségek vannak a piacon. "A joghurt jó alternatíva. Azonban figyelnie kell a tápanyag-összetételét a címkén, hogy a kalóriák legnagyobb százalékát ne a zsír adja" - magyarázza Rojas.
A joghurt egységnyi értéke például 600 és 1600 peso között változik. Egy liter vásárlása jövedelmezőbb lehet (2600 és 3000 peso között), de figyelembe kell vennie, hova és hogyan kell csomagolni, mivel a higiéniai intézkedések kulcsfontosságúak (lásd a keretet).