Amit a tudomány mond, hogy fogyjon a könnyű és egészséges módon A legnagyobb vesztes, a verseny
Néhány nappal ezelőtt a New York Times-ban egy terjedelmes cikket tett közzé egy olyan helyzetről, amely jól szemlélteti, mit éltünk át az elmúlt évtizedekben a fogyás körül. Ennek címe "A" legnagyobb vesztes után "testük a súlyuk visszaszerzéséért küzdött" (""A legnagyobb vesztes" után testük küzdött az elvesztett súly visszaszerzéséért ") és nagyszerű médiavisszhangot kapott.
A lisztbe kerülés előtt tanácsos egy kicsit leírni a kontextust, különösen azok számára, akik hozzám hasonlóan nem nagyon naprakészek a tévéműsorokban.
A legnagyobb vesztes ("A legnagyobb vesztes") egy valóság amelyet 2004-ben kezdtek sugározni az amerikai tévék. A verseny résztvevői súlyos elhízástól szenvednek, és amint a címe is mutatja, a fogyásról szól. Az nyer, aki a legtöbb súlyt veszíti el. Sikere óriási, és nemzetközileg sikeres franchise-vá vált, mintegy harminc országban adaptálódott.
Mint minden valóságshow, mindenekelőtt a kíváncsiságra, a résztvevők tapasztalataira és érzelmeire összpontosít; ebben az esetben nagyon túlsúlyos és gyakran jelentős egészségügyi problémákkal küzdő emberek. És kétségbeesetten fogyni, természetesen. És iránymutatásoknak és teszteknek vetik alá őket, amelyek során úgy tűnik, hogy a legfontosabb a közönség. Ez szinte mindig szenvedés formájában valósul meg a versenyzők számára, akiket túl sok elmélkedés nélkül összetörnek: nagyon kemény gyakorlatok, olyan fizikai erőfeszítések, amelyeket nem szoktak meg és alig tudnak elviselni, morbid fizikai tesztek. És természetesen egy diéta, amely a szokásos irányelvek nagy részét követi: alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú, gyakori étkezés. ezen a linken rövid leírást adnak róla. Ebben a videóban pedig egy fejezetet láthatsz, hogy ötleted legyen:
Véleményem szerint a program sajnálatos. És hogy is lehetne másképp, általában "eladják" a versenyzők előtti-utáni ajánlásokkal, különösen a leglátványosabbakkal. Akik gyakran veszítenek nagy súlyból az egyes évadok alatt.
Nos, néhány évvel ezelőtt egy multidiszciplináris szakértői csoport publikálta a "Metabolikus lassulás és tömeges fogyás ellenére a zsírmentes tömeg megőrzése ellenére" című tanulmányt (2012), amelyben a szerzők a 2009. évad 16 résztvevőjének különféle mutatóit és anyagcseréjét tanulmányozták., a verseny kezdetétől hét hónappal (30 hét) későbbre. Fő következtetésként azt találták, hogy anyagcseréjük jelentősen "lelassult" (a szerzők "anyagcsere-adaptációnak" minősítik), ami jelentősen csökkenti energiafelhasználásukat, amint az a következő grafikonon látható:
Kedvezőtlen helyzet, ha meg akarja tartani a lefogyott súlyt.
A legérdekesebb egy új, későbbi tanulmány, a 16 versenyzőből 14 elemzése hat évvel később, és az Obesity című folyóiratban jelent meg, amelynek címe "Perzisztens anyagcsere-adaptáció 6 évvel a" The BiggestLoser "verseny után (2016). ). És a következtetések meglehetősen aggasztóak.
Bár az átlagos súlycsökkenés továbbra is fontos, egy kivételével mindegyik eléggé felépült, némelyik még többet:
És többségében csökkent a nyugalmi energiakiadás, ami szembetűnő anyagcsere-alkalmazkodást mutat: napi kb. 500 kilokalóriával kevesebb.
A szerzők a következőket állapítják meg:
A "Legnagyobb vesztes" résztvevők 6 év után visszanyerték az elvesztett súlyuk jelentős részét, de más beavatkozásokhoz képest általában elég sikeresek voltak. Bár meglehetősen sokat hoztak magukhoz, jelentős tartós anyagcsere-adaptáció volt tapasztalható. Várhatóan a verseny végén az anyagcsere-adaptáció mértéke nem társult nagyobb testsúly-helyreállításhoz, de azok, akiknek nagyobb volt a hosszú távú fogyásuk, nagyobb metabolikus lassulást is mutattak. Ezért a hosszú távú súlycsökkenéshez erőfeszítésre és kontrollra van szükség. tartós metabolikus alkalmazkodás, amely arányos a testsúly csökkentésére irányuló erőfeszítésekkel ".
Most már tudod, miért kerül ennyibe fenntartani az ilyen típusú beavatkozás során elveszített súlyt: többségük teste ördögien takarékossá válik. És ezen eredmények ellenére - amelyeket újra és újra láthattunk a fogyni vágyók körében - továbbra is hasonló ajánlásokat adnak. Nos, tudod, mi fog történni.
Nem én mondom, hanem a tudomány.
52 megjegyzés:
Nos, hasonló étrendet alkalmaztak, és lefogytam. Igaz, hogy fenntartsam magam, folytatnom kell a diétát, és ezzel soha nem megyek 50 alá, mint korábban. Mi lenne az alternatíva? Mert te is a Mit írsz könyvében. Ön javasol egy diétát, ami abban rejlik, hogy sokkal több teret enged, és talán több dolgot is tartalmaz. De azt szeretném, ha elmagyaráznád nekem egy kicsit, mit kell tenni, ezeknek az adatoknak a fényében és véleményed szerint, miután ezeket diétáztad, hogy az ne történjen veled, ami velük történik.
Személy szerint elkezdtem diót enni (a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabona nem jó nekem). Másrészt nem szoktam finomított szénhidrátot bevinni, amit korábban is tettem. És időről időre adózási napot teszek hozzá. Mit gondolsz, Luis?
Jelenleg senki (és még kevésbé én) nem ismeri a megoldást. A téma bonyolult, ezért volt szükségem 3 könyvre, hogy elmondjam, mit tudnak a tudósok, és melyek lehetnek általános irányelvek, de nem vagyok dietetikus vagy orvos, ezért megpróbálom elkerülni a speciális étrendek ajánlását, amelyeket szintén személyre kell szabni.
Köszönöm, hogy válaszoltál, de egy dolgot tudhatsz: hol van a diéta hibája, amelyet ezek a srácok tettek?
Ó, sajnálom, azt hiszem, erre gondolsz, amikor azt mondod, hogy senki sem tudja a megoldást. oké
Van egy könyv a neten "A csalás elvesztése diéta", az étrend a csalás elvesztése érdekében, mondhatnánk, amely diétát javasol a leptin viselkedése alapján. Rendszeresen egy szabadnap kötelező, a többi időszakban pedig alacsony szénhidráttartalmú, alacsony GI és magasabb GI időszakok váltakozhatnak. Ennek a szigorúan protokollizált váltakozásnak állítólag ki kell használnia a leptin viselkedését a fogyás érdekében.Tud valamit? Gondolod, hogy ezt megteheted, vagyis beoszthatsz étkezéseket a leptin hullámvölgyeinek kihasználása érdekében? A szerző szerint ez a diéta elkerüli a metabolikus alkalmazkodás nem kívánt hatását. Szeretném megtudni a véleményét erről.