Anisakis pácolt szardellában OCU

Szardella "Pescados Medina": gondozás

Az AESAN figyelmeztetett az anisakis jelenlétére a pácolt szardella tartályaiban. Az érintett termék a Pescados Medina márkanévtől származik. További információ a riasztás részleteiről.

pácolt

Ismételten a gyors információcsere koordinált rendszere (SCIRI) volt az eszköz arra, hogy az élelmiszer-biztonsági probléma eljusson a hatóságokhoz. Ezúttal, A probléma az ételmérgezés, amelyet az anisakis jelenléte okoz a pácolt szardella tartályaiban - jelentette az AESAN.

A riasztás oka

A probléma Az andalúz Pescados Medina márka pácolt szardellájában mutatták ki, ahol élő anisakis jelenlétét észlelték. A termék elfogyasztása után több felhasználó enyhe tüneteket mutatott be.

A Pescados Medina ecetbe csomagolt és hűtött szardella 250 g űrtartalmú műanyag tartályokban kerül forgalomba. Az érintett termék 270420 tételszámú, lejárati ideje 2020.07.27.

Amint arról az AESAN beszámolt, Szardella ecetben a Fish Medinától kiosztották Andalúzia, Aragónia, Katalónia, a Kanári-szigetek, Kasztília és León és Madrid autonóm közösségekben, és e termékek forgalomból való kivonását már rendelték.