Apple 29 egyszerű és finom recept
Egész évben a szupermarketben vannak, és ezért könnyű elfelejteni, hogy ez az ősz egyik csillagterméke. Ez az almaszezon csúcspontja, és ez azt jelenti, hogy a legjobb helyi fajtákat élvezhetjük az optimális pillanatban, és a konyhában is kihasználhatjuk őket. Igen, imádunk almás édességeket és desszerteket készíteni, de ma szeretném igazolja értékét, mint sós ételek összetevőjét minden típus.
A népszerű angol mondás szerint "egy alma naponta, az orvos távol tartja magát", és bár nem szabad túlzni, az alma nagyon tápláló gyümölcs, tele egészséges előnyökkel. sokoldalúsága, hogy a legtöbbet hozza ki belőle anélkül, hogy mindig süteményekhez vagy kekszekhez folyamodna, mivel a savas és a legédesebb fajták is sok játékot adhatnak a konyhában.
Alma reggelire és uzsonnára
Amikor sietek, vagy nincs idő reggelire otthon, akkor a leggyorsabb és legegyszerűbb megoldás az, ha magammal viszek egy almát, ahova bárhová beleharapok. Ez egyúttal a legegészségesebb módja annak, hogy minden tulajdonságát kihasználjuk, de felkészülhetünk is néhány kidolgozottabb recept ezzel a gyümölccsel a nap megkezdéséhez, vagy feltöltődni délután.
Mindig inkább megharapom a gyümölcsöt, de ezt beismerem egy jó almalé üdítő öröm, és számos ízkombinációt támogat, amint azt az alma és a szőlőlé is bizonyítja. Még több tápanyagunk lesz, ha készítünk egy turmixot vagy zöld turmixot, nagyon praktikus, hogy időről időre elvigyük, vagy adjunk hozzá egy további vitamint és ásványi anyagot.
Természetesen a svájci Bircher Müesli elveszít engem, apám receptje vagy ez a másik változat szerint, amelyet Eszter tanított nekünk. A ... val aven pehely alapa, néhány tejtermék vagy zöldség egyenértékű, és friss gyümölcs, játszhatunk ezer kombináció létrehozására. Az alma szinte nélkülözhetetlen, legalábbis az én házamban.
Valami tartalmasabb, amit mi is elvihetünk? Ha azt szeretnénk, ha az édeset félretennénk, akkor választhatjuk az eredeti sós muffinokat, sonkát, almát és pecorino sajtot, nagyszerű elvinni, ahol éhség támad bennünket. A sült alma pedig a megnyugtató snack egy hideg délutánra otthon, hogy édesítés nélkül is felkészülhetünk; jó édes gyümölcsökkel és fűszerekkel máris kísértés lesz.
Saláták és zöldségek almával
Az alma reszelve, kockákra vágva vagy rudakba töltve tökéletesen friss és gyümölcsös érzetet ad a salátáknak. A savas fajták jobbak lesznek, vagy hogy még nem érlelődtek teljesen, így az étel frissebb és ropogósabb az állaga. Csak azt kell szem előtt tartani, hogy nem lehet előre elkészíteni, mivel gyorsan oxidálódik, hacsak nem keverünk hozzá jó öntetet vagy mártást.