Arab pita kenyér
A Pita vagy Arab kenyér Különféle lapos kenyér morzsa nélkül, nagyon könnyű és sokoldalú. Használata nagyon változatos, mind kísérő célokra, például szendvicshez a Földközi-tenger keleti és déli részén, különösen a Közel-Keleten fogyasztják. Hogyan készít pita kenyeret? Itt megmutatjuk az eredeti pita kenyér receptjét.
Hozzávalók: (12 kenyér)
- 500 gr. erősségű liszt
- 30 gr. friss sütőélesztő vagy egy csomag száraz, granulált sütőélesztő (a szupermarketekben található)
- 20 cm3 olivaolaj
- 1 teáskanál cukor
- 10 gr. Só
- 250 cm3. meleg víz
készítmény:
1. lépés:
Helyezze az élesztőt, a cukrot és egy kevés vizet egy tálba, és hagyja pihenni 5 percig.
2. lépés:
Készítsünk egy koronát a liszttel egy tálba, adjuk hozzá a keveréket az élesztővel, a sóval, az olajjal és a többi vízzel.