ARAVACA FEJEZETE

Aravacáról beszélni annyit jelent, mint GRUPO LARRUMBA-t. Madrid északnyugati területe kozmopolita gasztronómiával büszkélkedhet. Hét szóköz egyben. Mexikó, Ázsia vagy a Földközi-tenger javaslatai. India fűszereit a mi tapasunkkal és a legegészségesebb ételekkel olvasztják össze. Itt a világ kötetlen és ízletes érzéseket kap. Ideje élvezni. Itt az ideje felfedezni OKAVANGO-t, LA CHINGONA-t, MASAKO-t és LA SABINA-t. Pillanatok, hogy élvezzék BENGALA és LA MAMONA javaslatait. Olyan ellenállhatatlan ez a gasztronómiai kaland, amelynek még a CELICIOSO sem tudott ellenállni. Itt az ideje elhagyni a RUMBO ARAVACA-t.

HÉT TÉR. HET EGYEDI TAPASZTALAT

ARAVACA FEJEZETE tiszta esszencia. Az Mediterrán. Annak Mexikó Oly kedves. A termék inkább a miénk. Az ókori japán recepteket. Sok lélek és egy hely. Chiqui Calleja, társalapítója és a DIRCOM LARRUMBA CSOPORT, elmagyarázza ezt az új projektet, ahol több tér egyesül egybe. „A RUMBO ARAVACA hét étteremmel rendelkezik ugyanazon a helyen. Változatos és teljes gasztronómiai javaslatot kívánunk nyújtani 7 különböző koncepciójú és lehetőségek széles skálájának létrehozásával, hogy az ügyfél meglepődjön látogatása során, egyedivé téve az élményt ". Az ihletet a globális konyha iránti szenvedély adja. Határok nélkül. Korlátlan. „Ez a projekt azzal a céllal született, hogy kibővítse a környék gasztronómiai kínálatát, és olyan javaslatokat kínáljon, amelyek lehetővé teszik ügyfeleink számára, hogy különféle kiváló minőségű ételeket élvezhessenek utazás nélkül, mindezt egy hangulatos térben, a részletekre figyelve, amely meghívja Önt lekapcsolódni és otthon érezni magam ".

MÁGIKUS SZÁM ÉS NAGYON UTAZÓ KONYHA

A 7-es szám varázsa megdől ebben a 7 térben. 7 egyedi javaslat, amellyel élvezheti és kihasználhatja érzékeit. A kaland néhány tapasszal és konzervdel kezdődik. Nagyon a miénk. Alkalmi. Vonzó. Nagyon rumbero. Bejöttünk A MAMONA: "ÉSs maxi sörfőzdénk. A LALALA Csoporttal közösen hoztuk létre. Termékeinek minőségének és a meglepő belsőépítészetnek köszönhetően tökéletes hely, ahol egy jó asztal köré gyűlhetünk. Ideális hely egy jól húzott rúddal ellátott fésűkagyló, néhány tintahalfestékes tintahal húsgombóc vagy grillezett kagylóink ". Első nemzetközi úti cél: MASAKO. „Ez az eddigi leg japánabb javaslatunk. Egy sushi bár hat fő számára, ahol szakácsaink a leghitelesebb javaslatokat ajánlják. Van egy tatami területünk is, amelyet megoszthatunk barátainkkal. Ezek olyan terek, ahol nagyszerű gasztronómiai élményeket találhat, nagyszerű szakácsunk, Hugo Muñoz vezetésével ". Egzotikus és dús. Ez a levele MASAKO. "A japán konyha kedvelői élvezhetik a francia-bretagne-i osztrigát, misóban macerált fekete tőkehalat vagy bika tartárt szabad tartású tojássárgájával"

Örökség, hogy élvezhesse

ARAVACA FEJEZETE a Világörökség részét képezi. „A LA CHINGONA a tökéletes hely a legjobb mexikói ételek megkóstolására és az új ízek felfedezésére, a hagyományos receptek mellett ebben a nagyszerű kultúrában. Mindezt egy látványos és világos helyen, amely bólintást tesz Baja California strandjaira ". Ebben a csingón térben néhány javaslat szinte kötelező. "Szeretnénk, ha a RUMBO ARAVACA-ba belépő barátok új ízeket fedeznének fel a hagyományos receptek mellett, ezért kínálunk egy hideg bárból, ahol élő osztrigát, cevichet, aguachile-t készítenek a leghagyományosabb húsos tacókhoz".