Argentin Veterinary Magazine; Növényi kolin-kiegészítő tény vagy mítosz

Eladó:
Magazin
ARGENTIN ÁLLATGYÓGYÁSZAT
A Dominion
és annak minden tartalma
tudományos és műszaki
[email protected]
__________________

veterinary

2021. január
XXXVIlI. Kötet, 393. szám
ISSN 1852-317X

Általános állatorvos

Kísérő állatok

Archívum

Növényi kolin-kiegészítés: tény vagy mítosz?

A kolint táplálkozási jelentőségéről a 30-as évek óta elismerték, és a haszonállatok étrendjében történő kiegészítése nagyon gyakori, különösen a monogasztrikumok esetében.

  • A dombpapíraz olyan problémák megelőzésében, mint a brojlereknél a perosis és a zsírmáj, jól ismert, és megfelelő mennyiségű táplálékkal történő ellátása elengedhetetlen, különösen bizonyos fázisokban és termelési körülmények között.

Néhány évig a kolin pótlása növényi termékekből (Natu B4) az állattenyésztési iparban alkalmazott standard összetevő, a kolin-klorid alternatívájaként jelent meg.

A növényi kolin baromfi- és sertéstáplálásokban való felhasználása sokat nőtt a nagyon magas termelési hatékonyságú piacokon, amelyek hatalmas költségterhelés alatt működnek, például Brazíliában, Mexikóban, Peruban, Chilében.

  • Jelenleg a növényi kolin már jelentős szerepet játszik Latin-Amerikában, és megismételheti a tényt Európában.

Ez a cikk ezt az összefüggést elemzi, és rámutat a a növényi kolin kiegészítésének az állati takarmányozásban való elterjedésének okai a kolin-klorid helyettesítése.

Hill és funkciói
A kolin a vitaminokhoz hasonlóan ható tápanyag. Különleges körülmények között azonban endogén szintézise nem elegendő az állatok termelési igényeinek kielégítésére.

  • Például az élet 3. hetéig tartó csibék nem képesek kolint szintetizálni, hogy kielégítsék az anyagcserét.

Fontos anyagcsere folyamatok a hegytől függ, következményekkel jár:

  • A sejtmembránokat alkotó foszfolipidek szintézise;
  • Acetilkolin neurotranszmitter prekurzor;
  • Metilcsoport-donor a metionin metabolizmusában;
  • A zsír anyagcseréje a májban;

A kolin számos, a takarmánykészítésben általában használt alapanyagban van jelen. Koncentrációjuk és elérhetőségük azonban ezekben a forrásokban nagyon változó. Ezért és a különböző fajok termelési szükségleteinek kielégítésére megfelelő szint biztosítása érdekében a formulázásért felelősek fontolóra veszik a kolin kiegészítését a hagyományos forráson, a kolin-kloridon keresztül.

A kolin-kloridot kémiailag szintetizálják a trimetil-amin (metanolból és ammóniumból szintetizálva), a sósav és az etilén-oxid reakciója révén.

A készítmény költsége viszonylag alacsony más vitaminokhoz képest.

Ehhez a termékhez azonban különböző hátrányok vonatkoznak, mind táplálkozási, mind működési szempontból:

  • A dombnak csak 1/3-a szívódik fel; a másik 2/3-át a bélflóra emésztése során trimetil-aminná (TMA) alakítják; A TMA felszívódik és negatívan befolyásolhatja a madarak májanyagcseréjét, összefüggésben van a tojásokban található halszaggal is;
  • Koncentrációja alacsony(általában 60% szilárd vagy 75% folyékony), amely nagyobb inklúziós dózist és ezért több helyet igényel a képletben.
  • Kolin-klorid klórt biztosít, amelyet figyelembe kell venni az elektrolitmérleg végrehajtása során, mivel például az étrendben lévő klórfelesleg metabolikus acidózissal jár, amely hajlamosítja a brojlereket olyan anyagcsere-betegségekre, mint például a tibialis dyschondroplasia (már a kezdeti szakaszban) és az asciticus szindróma;
  • Higroszkópos és maró hatású- amellett, hogy instabil és nehezen kezelhető a gyárban, növeli a páratartalmat és elősegíti az előkeverékekben és az élelmiszerekben található egyéb vitaminok pusztulását.