Articsóka az Alamoradíból, egészséges referencia
Az Almoradí articsóka országos kongresszusát március 9-én és 10-én tartják
Oszd meg a cikket
Ez a böngésző nem támogatja a videó elemet.
Az Almoradí articsóka etalonnak számít egész Spanyolországban, ékszer a fogyasztók egészségének és táplálkozásának a valenciai közösségben és az egész országban. Ennek a zöldségnek végtelen egészséges táplálkozási tulajdonságok. Valójában ideális a koleszterin és a magas vérnyomás elleni küzdelemhez koleszterin és magas vérnyomás de az is antioxidáns, karcsúsító, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít testünkhöz, és számos típusú előnye van emésztő és vizelethajtó.
Almoradí e jeles szomszédja, a Vega Bajában termesztett articsóka segít tisztítsa meg a májat és megakadályozza a rák kialakulását. Ezenkívül afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik és felébreszti a szex iránti szenvedélyt azokban az emberekben, akik fogyasztják.
Almoradí tisztelegni fog a articsóka a Vega Bajából
Ezen a rendezvényen a látogatóknak lehetőségük nyílik megismerni a Bajo Segura régióban történő termelésének történetét, táplálkozási értékeit, megtanulni főzni és főleg ízlés szerint a legjobb vendéglősök és szállodások kezéből.
Ez a kulturális és gasztronómiai esemény Almoradíban kezdődött a hatvanas évek végén, az első articsóka-hetek megünneplésével, és olyan rangos országos szakácsok haladtak át rajta, mint a Michelin Star Susi Díaz vagy a Paco Torreblanca.
Programozás március 9., szombat reggel
10 órától.
A kongresszusi vásártér megnyitása a Plaza de la Constitución de Almoradí téren: 10.000 m2 a legjobbakGasztronómia, kiállítások, friss és konzerv értékesítés, versenyek, műhelyek, bemutatók, Kóstolók és élő előadások.
Egész reggel.
Heti piac a Plaza de la Constitución környékén, tartományi turisztikai érdeklődésről nyilatkozott. Friss helyi termékek, és természetesen a Vega Baja articsókával.
Szintén egész délelőtt a Plazában, kéz a kézben Carlos Corredor, Alicante gasztronómiai útmutatója, BlogTrip kerül megrendezésre, ahol a legjobb gasztronómiai Bloggerek vesznek részt.
Dokumentum- és grafikai kiállítás "Almoradí, az articsóka szíve" az egész hétvégén. Helyszín: Kaszinótársaság.
10.30 és 12 óra.
Fedezze fel Almoradí-t.
Ingyenes vezetett túra történelmünk és történelmi épületeink bemutatására a jubileumi évben (korlátozott helyek). Foglalás és indulás: a vásárterület információs pontja 15 perccel azelőtt. Előzetes foglalás a Turisztikai Irodában is.
11–13 óra.
Nagy kiállítás az articsóka hagyományos termelési folyamatairól a Peña Huertana Los Santicos de la Piedra felelőse. A végén rizst megkóstolva articsókával.
11 órakor kezdődik:
A «Családi főzés articsókával» verseny döntősei a nagy finálét előkészítő ComeRB konyhákban lesznek (Calle Ramón y Cajal, 23).
11 órától, és egész délelőtt kidolgozása és Artichofa kézműves fagylalt kóstoló Közönségdíj az új élelmiszerek fejlesztésével és innovációjával foglalkozó UMH konferencián. Által termelt Antonio José Martínez Tovar, Gemma María Martínez Muñoz és Alicia Dobón Suárez.
11 óra:
Workshop és a torreviejai CDT hallgatóinak versenye: Díj a leggyorsabban hámozó articsókának.
11.30:
María Gómez García polgármester üdvözletét és hivatalos üdvözletét, a valenciai Lakóautó Kulturális Egyesület (ACAV) karavánistáinak, a második találkozó résztvevőinek.
12 órától.
Tapea articsókával a Plaza de la Constitución-ban (Ár: 2 € Tapa).
Résztvevő létesítmények: El Buey étterem, Los Infantes étterem, Angelín étterem, El Cruce étterem, Silvino étterem, Vega esküvők, Angel sörfőzde, kaszinó bár-étterem, La Roja cukrászda, Txema Bar-Tasca, La Alcachofa étterem, Murciano bár, Ene's bár étterem, kioszk La Plaza Almoradí.
12 óra: Showcooking Central Stage.
Moisés Martínez, El Buey (Almoradi) séf étterem.
Autodidakta szakács, több mint 20 éves tapasztalattal a konyhában. Részt vett a spanyol gasztronómia legfontosabb eseményein, kiemelve megjelenését a Gasztro Alicante, a Gyümölcs attrakció vagy a Fitur Vásáron, ahol megmutatta szenvedélyét és kreativitását a Vega Baja termékei és különösen az Articsóka körül. Ezenkívül a Bib Gourmand Michelin Guide is elismeri.
Előadások articsóka és Gin Mattiana párosítással, mixológus Miguel Ángel Vargas, Bartender Víctor Arias és séf David Martínez, az innovatív "Tótem" projektből.