Articsóka mítoszok, igazságok és új módok a nyár élvezetére
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Néha az articsóka kapcsolódik csoda diéták és olyan bravúrokat mondanak róla, mint hogy a bevitele lefogy vagy elősegíti a zsírégetést. Tisztázzuk, mely állítások hamisak, milyen tulajdonságokkal bír ez a növény valójában, és hogyan veheti fel étrendjébe új, gyors és egyszerű formátumokban.
Ideális fogyáshoz: fantázia vagy igazság?
Az "articsóka-étrend" -től kezdve számos olyan termékig, mint a kapszula, por, csepp stb. az ebből az élelmiszerből álló kivonatot csodaoldatokként forgalmazzák. Az articsóka legelterjedtebb legendái:
Természetes zsírégető. Cinarintartalma megkönnyíti a zsírok emésztését, de nem segít a testzsír "égetésében" vagy a belekből felszívódó zsírmennyiség csökkentésében. Nem szünteti meg a felszívódó kalóriákat sem.
Csökkentse a másnaposság tüneteit. Bár a cinarin stimulálja az epe termelését a májban, fogyasztása nem bizonyítottan segíti ezt a szervet a gyógyulásban vagy könnyebben megszünteti az alkohol-toxicitást.
Megakadályozza a folyadék visszatartását. Fő zöldségfélénk növeli a vizelettermelést, de nincs meggyőző orvosi bizonyíték arra, hogy alátámasztaná a hipertónia vagy a vesebetegségek kezelését.
Ingatlanok és előnyök
Az articsóka számos pozitív hatással van a testünkre, nézzük meg a legfontosabbakat.
Alacsony kalóriatartalmú finomság. Kevesebb mint 50 kcal/100 g. Ráadásul zsírtartalma elhanyagolható.
Rostokban gazdag. 100 g articsóka körülbelül 5 g rostot tartalmaz, vagyis annak az összes rostnak az ötödét, amelyre egy felnőttnek egy nap alatt szüksége van. Az étrendben lévő rost javítja az emésztést, segít csökkenteni a vér koleszterin-, triglicerid- és glükózszintjét, valamint teltségérzetet nyújt.
Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Kiváló ásványi anyagok forrása, például kálium, foszfor, magnézium és kalcium. Kis mennyiségben tartalmaznak B1-, B3-, E- és C-vitamint is.