Articsóka, természetes gyógyszer Valliser
A articsóka Ez egy téli zöldség, amelyet sok ételhez használunk, de mindenekelőtt kényelmes tudni, hogy ez nagyon hasznos étel a testünk számára. Olyannyira, hogy ez a zöldség természetes gyógyszerként is ismert.
Az articsóka közül kiemelkednek fenolos anyagaik (sok zöldségben megtalálható anyagok, amelyek színezékként működnek, antioxidánsok és adjunk hozzá ízt). Amikor elvágjuk őket, láthatjuk, hogy apránként besötétednek. Ezek a fenolos vegyületek oxigénnel érintkezve reagálnak. A barnulás elkerülése érdekében vannak trükkök, amelyeket alább elmondunk.
Az articsóka egyéb előnyei
- Tisztító és vízhajtó, segít kiküszöbölni a folyadékretenciót és a méreganyagokat a testünkből.
- Erősíti az immunrendszert
- Küzdelem a cukorbetegség ellen mivel csökkenti a vércukorszintet.
- Csökkentse a koleszterinszintet
- Javítja az emésztést és csökkenti a savasságot jó rostforrásának köszönhetően.
- A májnak jó . Segít fokozni az epeválasztást, köszönhetően a cinarin nevű anyagnak, és eltávolítja a méreganyagokat a testünkből.
- Ideális fogyókúrás étrendekhez . Alacsony kalóriatartalmú és képes kielégíteni, mivel a rostmennyiség felszívja a vizet a gyomorból és szabályozza a béltranzit.