Asztma és allergia
Asztma és allergia. Egészséges étrend: hüvelyesek 2.0
Ascensión Mínguez Mena, asztmára és allergiára szakosodott orvos. Beszél velünk ezekről a hamarosan gyakori témákról.
Az asztmát néha az atkák és a pollen allergiája okozza.
A leggyakoribb tünetek a levegőben található részecskék. Állati szőrből, atkákból és természetesen pollenekből. A szem vörössége, száraz orrjáratok, torokirritáció, viszkető bőr és ugyanezek irritációja általában megjelenik.
Mintegy 600 ezer embernek van allergiája a madridi közösségben, és a becslések szerint csaknem fele aktív asztmában szenved. Ez körülbelül 12 ezer segítségkérelmet és mintegy 3000 kórházi felvételt eredményez.
Az asztmában szenvedőknek kerülniük kell a jelenlétet a ház takarításakor, jól szellőzőnek kell lenniük, ruhákat és szöveteket gyakran kell mosniuk, és jobban kell súrolniuk, mint a házat söpörniük.
Kerülniük kell a hosszú szőrű állatok tartását is, mert ez károsíthatja állapotukat.
A madridi közösségben van egy RED PALINOCAM pollenriasztó rendszer, ahol információkat nyújtanak a pollen előrejelzéséről a hétre és területenként.
Az asztmás gyermekeknek olyan testmozgást kell végezniük, amely elősegíti a tüdőkapacitás növelését, ha szükséges, néhány perccel az edzés megkezdése előtt használja az inhalátort.
A következő téma, amelyet megvitatunk, az egészséges táplálkozás. A hüvelyesek témájának második részét hozzuk az étrendbe.
A jól kísért hüvelyesek egyedülálló növények lehetnek, és nem szükséges második lemezt rakni.
Az ideális mennyiség 70 gramm száraz, salátával vagy egy tányér zöldséggel együtt. Gombával, gombával vagy kagylóval is tehetjük, de mindig alacsony a kalóriatartalom.
Használhatunk, ha nincs időnk, használhatunk hüvelyes konzerveket, amelyeket salátában vagy elkészített csirke- vagy sonkaleveshez használhatunk.
A gázok elkerülése érdekében meg kell szakítanunk a főzési folyamatot, "meg kell ijeszteni a lencsét". Ha tisztává tesszük a hüvelyeseket, az szintén csökken, és egy másik módszer az, hogy adjunk hozzá néhány fűszert, amely kiküszöböli a gázokat.
Hummus hozzávalók (6-8 fő): vagy 2 pohár konzerv főtt csicseriborsó (kb. 400 gramm). vagy 1 gerezd fokhagyma. vagy egy kis evőkanál 1/3-a sóval. vagy 1/2 teáskanál őrölt kömény. o Fél citrom leve. o Néhány édes paprika. vagy petrezselyem. o Egy csipetnyi olívaolaj (ha az extra szűz jobb). vagy 1/2 pohár vizet.