Avitaminózis vitaminhiány - Jobb az egészséggel
Az avitaminózis a vitaminok teljes hiánya az emberben. Ez azonban ritka. Ezért, beszélhetünk hypovitaminosisról, mi az egyik részleges hiánya a testben.
A vitaminok a szervezet számára szükséges tápanyagok. Ha nem olyan változatos étrendet fogyaszt, amely az összes ételcsoportot tartalmazza viszonylag könnyű nem teljesíteni az ajánlott napi mennyiségeket. Ebben a helyzetben a test fiziológiai folyamatainak egészsége és működése veszélybe kerülhet, ami a betegségek megjelenésével zárul le.
Az avitaminózis okai
A szervezetnek viszonylag kis mennyiségű vitaminra van szüksége ha összehasonlítjuk őket a fogyasztandó fehérje vagy szénhidrát mennyiségével. Sokan azonban nem kapnak elegendő vitamint.
Kiegyensúlyozatlan étrend súlyos korlátozásokkal
Ez a fajta étrend megakadályozza a minimális vitamin-ajánlások hozzájárulását. Ennek oka lehet a külső étkezési körülmények éhínségek, aszályok, fegyveres konfliktusok vagy menekültmozgalmak esetén.
De ered az önszabályozás korlátai miatt is: nagyon szigorú diéták szakmai ellenőrzés nélkül, az alapvető élelmiszerek csoportjainak kiküszöbölése az egészség érdekében, nem megfelelő és tartós étkezési szokások stb. A Journal of Dance Medicine & Science folyóiratban megjelent kutatások szerint ilyen például a vegán étrend, amelynek nincs B12-vitaminja. A vérszegénység kialakulásának elkerülése és a hiányos állapot megelőzése érdekében ki kell alakítani egy pótlási rendet ezzel a tápanyaggal.
A táplálkozási szükségletek növekedése
Ennek oka lehet például a szoptatási időszak, a gyors fejlődési szakasz vagy az intenzív fizikai aktivitás évszaka. Ez okozhatja, annak ellenére, hogy többé-kevésbé hasonlóan étkezik, némi hiány keletkezik, mivel olyan helyzetekről van szó, ahol nagyobb vitamintartalomra van szükség.
Számos, a jelenlegi tudományos szakirodalomban publikált tanulmány tanácsolja például a folsav pótlását terhesség alatt. Ily módon megakadályozzák a csecsemő idegcsövének rossz fejlődésével kapcsolatos lehetséges patológiákat.
A vitaminok felszívódásának fokozott csökkenése
Ez problémává válhat, ha idővel fenntartják. Ezenkívül gyakori olyan krónikus hasmenéssel járó patológiák esetén, mint például a lisztérzékenység, gyulladásos bélbetegségek vagy ételintolerancia.
Füst
Amint azt az American Journal of Public Health című szaklapban megjelent tanulmány megállapította, ez a szokás általában elpusztítja a C-vitamin egy részét. Ezért célszerű növelni a dohányzók tápanyag-fogyasztását.