Avokádó méz Energia és egészség!

(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN

Avokádó méz Energia és egészség!

A persea néven is ismert avokádó Amerikából származik, Mexikó az avokádó legnagyobb termelésének és fogyasztásának bölcsője. Ki nem tud a guacamole-ról? Az arboreal faj tulajdonságain belül azonban nemcsak a gyümölcs, hanem zöldes sárga virágai is nagyon vonzóak a méhek számára.
A méhek évente akár egymillió virágot is élvezhetnek, amely képes avokádófát termelni, Malaga a legkiválóbb régió mind e fa, mind pedig az avokádoméz előállítása terén Európában. Ibériai gasztronómiához tervezett kézműves termék eredeti ízét élvezi, miközben egészséges életet él.

avokádó

Az avokádó méz tulajdonságai

Megjelenésében egyedülálló
Szinte fekete méz, kevésbé édes, mint más mézek, és még egy kis sós is érezhető, ami nagyon eredeti és ideális a konyhában való használatra.

Magas víztartalom
Becslések szerint valamivel több, mint 18% víz van benne, ami megnehezíti a méz kristályosodását. Egy év múlva azonban kristályosodni kezdhet; De csak egy 40 ° C-os bain-marie-ba téve mézet kap, amely frissen készült.