Avokádó tojással Az egészséges életmód bloggerek által népszerűsített furcsa keverék előnyei
Az élelmiszerek szakértője elmondja nekünk ennek a keveréknek a táplálkozási hozzájárulását, és Yasmín Rebolledo megosztja a legjobb módja annak, hogy élvezzük.
Mert Francisca quezada
Kenyér, tojás és avokádó. Egy ideje már bővelkedik ennek a furcsa kombinációnak a képe az Instagram történeteiben és idővonalában, főleg reggel.
És ez az, hogy bár sokak számára ez az ételkeverék tűnhet a legvisszataszítóbbnak, az az igazság, hogy számos előnnyel jár az egészségünk számára.
Tehát biztosítja Ximena Díaz, a Clínica INDISA táplálkozási szakértője, akitől azt kérdeztük, ajánlják-e ezt a keveréket az egészségünk érdekében, és a válasza kategorikus volt.
- Igen, ajánlott. A tojás nagyon egészséges táplálék, magas fehérjetartalmú (a legmagasabb biológiai értékű fehérjetartalmú ételnek számít), és a B12-vitamin nagy forrásának tekintik, amely nélkülözhetetlen a szövetek helyreállítási, fejlődési és növekedési folyamataiban. vérsejtképződés, hogy csak néhány funkciót említsünk. Ezenkívül zsírban oldódó vitaminokat is biztosít, mint például A, D és E, és alacsony az egységenkénti kalóriabevitel. Az avokádó viszont magas energiaértékű étel az "egészséges" zsírok (mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak) jelenléte miatt, emellett magas rosttartalma, E- és C-vitamin, amelyek antioxidánsok és ásványi anyagok mint például a kálium. Ez a keverék a tojás és az avokádó között magas táplálkozási és jóllakási erővel bír ", biztosítja.
Természetesen a szakember figyelmeztet arra, hogy az egyetlen óvintézkedést meg kell tenni, "A tojást vízben kell főzni, és nem szabad hozzáadni olajat az avokádóhoz, mivel sok ember szerint az avokádót ízesíteni kell". Ami az egészséges keverékhez tartozó kenyér fajtáját illeti, a Díaz azt javasolja "Teljes kiőrlésű rozs, amelynek magas rosttartalma csökkenti és lassítja a keményítők felszívódását, ami előnyös a glikémiás és a súlykontroll szempontjából".