Jódfelesleg a sófogyasztás miatt Kolumbiában Topmedic Kolumbia

A Nemzeti Táplálkozási Felmérés (Ensin 2015) elemzése szerint Kolumbiának a jódfelesleggel kell szembenéznie az étrendben. Ennek oka a só fogyasztása, amely meghaladja az ajánlottat.

A jódhiány és a túlzott mennyiség befolyásolja a pajzsmirigy működését, átmeneti rendellenességektől súlyos anyagcsere-állapotokig és rákig terjed.

Iván Darío Escobar endokrinológus, a Kolumbiai Endokrinológiai Szövetség korábbi elnöke és a Globális Jódhálózat (IGN) kolumbiai képviselője megállapította, hogy a joduria (jód jelenléte a vizeletben) messze meghaladja a világ egészségügyi hatóságai által ajánlott szintet.

A szervezet jódhiánya akkor fordul elő, ha literenként kevesebb, mint 100 mikrogramm jód van; és a túllépés, ha ez a szint meghaladja a 300-at a kolumbiai Endokrinológiai Szövetség szerint.

"A joduria aggasztó szintje minden korcsoportban megfigyelhető, ami arra enged következtetni, hogy ennek az elemnek a fogyasztása túláradó”, Mondja Escobar.

---