Avokádóolaj a főzésben és annak egészségügyi előnyei

Remek és egészséges lehetőség a kamrához avokádóolaj. Olyan sokoldalú, hogy hidegen is fogyaszthatja - salátaöntetként, turmixként, hummusban vagy szelet kenyérben -, vagy főzhet vele, mert magas hőmérsékletnek kitéve nem veszíti el előnyös tulajdonságait és ízét.

Ez a palackos csoda akkor keletkezik avokádó már tökéletesen megérettek. Ennek a gyümölcsnek a pépjét préselik - a héját eltávolítják - és az olajat centrifugálási módszerrel elválasztják.

Amellett, hogy kiváló a konyhában, a avokádóolaj van kozmetikai iparban használják a kutikulák, a bőr, a haj, valamint az arc- és testkrémek kezelésének létrehozására.

Ennek az olajnak a leggyakoribb kiszerelése egy palackban van, de már megtalálható egy spray-ben. Próbálja ki a helyettesítőjeként kókuszolaj, olívaolaj vagy vaj.

Egészségügyi előnyök

Túl azon a lázon, amelyet ez a gyümölcs világszerte felszabadított - Melbourne-ben már létezik egy tejeskávé "Avolatte", amelyet egy a avokádó!-, az az igazság, hogy ez a csoda Mexikóból tele van kálium-, rost- és egyszeresen telítetlen zsírok vagy "jó zsírok".

---