Ayurveda Maharishi Ayurvédikus fűszerek és fűszerek
Maharishi Ayurveda Churnas: Hagyományos finomságok az „ínyenceknek”
A churnák gyógynövények és fűszerek keverékei, amelyek célja a kiegyensúlyozott étrend része. Használhatók főzéshez vagy az asztalnál. Minden churna kiegyensúlyozott módon biztosítja a hat ízt (sós, édes, összehúzó, keserű, fűszeres és savas), melyeket az ájurvéda az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapvető elemének tekint. Segítenek abban, hogy ízletes és kiegyensúlyozott ételeket hagyjon.
VATA CHURNA - A kömény, a gyömbér, a görögszéna, a kurkuma, a barna cukor, a só és az asafoetida egyedülálló keveréke. Enyhe íze sajátosan megnyugtatja és pihenteti Önt. Segíti a Vata egyensúlyát, és olyan ételekhez használják, amelyek növelik a Vata-t, például káposzta, brokkoli, kukorica, hüvelyesek és saláták.
PITTA CHURNA - Ezt a churnát enyhe, egzotikus és finoman fűszeres íze jellemzi. Korianderrel, édesköményrel, köménymaggal, kardamommal, gyömbérrel és kurkumával. Legjobb nyáron élvezhető, ha megnő a belső Pitta (hő), és paradicsomalapú ételekkel vagy ízlés szerint.
KAPHA CHURNA - Kiegyensúlyozza a nehezen emészthető ételeket azáltal, hogy kellemes, fűszeres ízt ad a tányérjához egy kis Kapha Churna-val. Gyömbérrel, korianderrel, fekete borssal, teljes nádcukorral, kurkumával, sóval és ceiloni fahéjjal. Javasoljuk, hogy fűszeres és nehéz ételeket fűszerezzen, és amikor van kedve még egy kis fűszert adni az ételekhez. Serkenti az emésztést, és ételeit ínyenc ételekké varázsolja.