Az 5 cukorbetegeknek tiltott gyümölcs
A cukorbetegeknek magas szénhidráttartalmuk miatt ellenőrizniük kell a puding alma, a banán és a szőlő fogyasztását; valamint görögdinnye és dinnye, magas glikémiás indexük miatt.
A gyümölcsök olyan ételek, amelyek a magas rosttartalmú és vitamintartalmú, ami nélkülözhetetlen egészséges ételeket jelent a monitorozáshoz a egyensúlyi étrend.
Bár a közvélemény szerint a gyümölcsök nem alkalmasak cukorbetegek, Magas cukortartalma miatt az az igazság, hogy szénhidrátkoncentrációja gyümölcs típusonként nagyon változó, amint az a szénhidrát adagoló asztalok a Diabetes Alapítványtól.
Ezért elengedhetetlen, hogy mielőtt dönt milyen mennyiség és változatosság gyümölcsöt enni, a cukorbetegek két értéket ismernek:
- Övé szénhidráttartalom, mivel ezek közvetlen hatással lesznek a vércukorszintjére.
- Övé Glikémiás index, érték, amely azt jelzi, hogy egy étel milyen sebességgel emeli a vércukorszintet.
Egy jó ajánlást Lehet, hogy egész gyümölcsöt fogyasztanak héjjal, például almát, körtét, mandarint vagy narancsot, vagy kísérik az ételeket rostokban gazdag, mivel segít lelassítani a belek cukorfelvételi sebességét.