Az 5 leggyakoribb ételallergia

Kezdőlap/Egészség/Az 5 leggyakoribb ételallergia

A cikk tartalma

A ételallergiák meglehetősen gyakoriak. Becslések szerint a felnőttek körülbelül 5% -a és a gyermekek 8% -a szenved legalább egy ilyen betegségben, és úgy tűnik, hogy ez napjainkban folyamatosan növekvő szám.

Ellentétben azzal, amit gyakran gondolnak, nincs olyan általános életkor, amelynél ilyen típusú allergia jelentkezne: bár gyakoribb, hogy az élet első éveiben jelentkeznek, még egy felnőtt is kialakulhat náluk, ezért szükséges éber.

A az ételallergia leggyakoribb típusai, öt van, amelyek meglehetősen népszerű fogyasztási cikkek elfogyasztásából származnak, és amelyeket tudnunk kell.

Mi az ételallergia?

Élelmiszerallergiának nevezik olyan állapotot, amelyben az immunrendszer túlzott védőreakciót vált ki az egyes élelmiszerekben lévő fehérjékre: a szervezet ezeket az anyagokat fenyegetésként értelmezi, és válasza a védelmi jelek indítása.

Ha allergiát okozó ételt fogyasztanak, a szervezet felszabadítja a védekező hormonokat, például a hisztamint, amelynek mellékhatásai lehetnek gyulladás és hasonlók. Ezek a hatások nagyon gyakoriak a fejlődés korai szakaszában, különösen gyermekeknél.

Ezek az ételallergia fő tünetei:

• A nyelv, a száj vagy az arc duzzanata.
• Nehéz légzés.
• Alacsony vérnyomás.
• Hányt.
• Hasmenés.
• Urticaria.
• Viszket.

Hasonlóképpen, az ételallergiák is két típusra oszthatók, azokra, amelyek hisztaminhoz kapcsolódó és IgE (immunglobulin E) néven ismert antitestet szabadítanak fel, és azok között, amelyek nem. A legveszélyesebb az allergiát, amely felszabadítja az IgE-t, ami anafilaxiát okozhat, ami túlérzékenységi reakció bizonyos anyagokkal szemben, amelyek végzetesek lehetnek.

Az ételallergia 5 leggyakoribb típusa

1. Allergia a tehéntejre

A tehéntejallergia nagyon gyakori ételallergia, és valószínűleg az első tapasztalható, mivel főleg olyan újszülötteknél észlelhető, akik tehéntejet fogyasztanak még hat hónapos koruk előtt.

Jelenleg úgy gondolják, hogy a csecsemők 2–3% -a tapasztalja ezt az allergiát, bár általában 90% -uk három évesen legyőzi ezt az állapotot.

Ez a fajta allergia általában IgE-vel és IgE nélkül reagál, ezért óvatosnak kell lenni, ha a csecsemő gyanúja merül fel.

Ha egy személynél allergiát diagnosztizálnak a tehéntejre, az egyetlen lehetséges kezelés az, ha azt és származékait eltávolítják az étrendből, beleértve:

• Tehéntej.
• Tejpor.
• Sajt.
• Vaj.
• Tejkrém.
• Fagylaltok.
• Joghurt.
• Margarin.

Ha egy anya szoptatja gyermekét, és allergiás a tehéntejre, akkor ezeket a termékeket is ki kell iktatnia étrendjéből.

---