Az 5 mítosz m; közös étel s; n
Biztosan hallott már olyan „szuperélelmiszerekről”, „szinte varázslatos” termékekről, amelyeket népszerűsítenek annak érdekében, hogy nagy hatékonysággal csökkentsék az egyik vagy másik betegségben szenvedés jövőbeni kockázatát.
Valójában arra figyelmeztet, hogy ezek a termékek sok kémiai adalékot tartalmaznak, ami reális tartalmukat leplezi. "Az íze szempontjából romló vagy nem túl vonzó és ízetlen, sóval és adalékokkal ellátott ételek jól beburkolódnak és átalakulnak, és olcsó, mert költségeket takarít meg, és megszabadulnak attól, ami nem olyan színes és édes ”- teszi hozzá Dr. Martínez-González.
Egy másik trükk, amely szerint egyes élelmiszeripari vállalatok csak azt mutatják be, ami nekik jól ment, csak azokat a pozitív biológiai hatásokat emelte ki, amelyek nyilvánosságra hozatalában érdekeltek, miközben elrejtik a többieket, ami még fontosabb.
A hírességek felhasználása egy termék népszerűsítésében vagy az élelmiszer táplálkozási előnyeinek kiemelése annak tartalmában, néhány kémiai összetevőben, anélkül, hogy figyelembe venné ezen élelmiszerek teljes étrendkészlet részeként történő fogyasztásának hosszú távú hatásait, vagy annak esetleges torzításait, legyenek más módszerek, amelyekkel az ipar megtéveszt minket az orvos szerint.