Az a mágikus kapcsoló, amely az agyunkban van, hogy sietve zsírégessünk és fogyjunk -
Ez a kutatás megoldást jelenthet az elhízásra és más anyagcserezavarokra, például a 2-es típusú cukorbetegségre
Több információ
Lazac saláta: Az öt legjobb recept
Narancsbőr fogyáshoz: hatékony recept
A közelmúltban az ausztráliai Monash Egyetem Biomedicinális Felfedezés Intézetének tudósai felfedeztek egy mechanizmust, amelynek segítségével az agy összehangolja az étkezést az energiafelhasználással, így megoldva a kétséget arról, hogy a testet hogyan programozták zsírégetésre evés után, és potenciális új célpontot kínálva a elhízottság.
Az elhízás, amely számos betegség, köztük a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a májbetegségek és a különböző rákos megbetegedések egyik fő kockázati tényezője, járványos szinten van Ausztráliában.
A kutatók, akik részt vesznek az elhízás és anyagcsere-betegségek programjában, laboratóriumi modellekben kimutatták, hogy az étrend ellenőrzi az energiát tároló fehér zsír átalakulását barna zsírsá, amely ezt felhasználja. Az emberi test zsírját speciális sejtekben, úgynevezett adipocitákban tárolják, amelyek fehérről barnára és fordítva változhatnak.
A "Sejtmetabolizmus ma" folyóiratban megjelent tanulmányuk azt mutatja, hogy evés után az agy reagál a keringő inzulinra, amely megnövekszik a vércukorszint emelkedése után. Az agy ezután jeleket küld, hogy elősegítse a zsír átalakulását és az energiafelhasználást. Éppen ellenkezőleg, egy böjt után az agy megparancsolja, hogy ezek a barna zsírsejtek ismét fehér zsírsejtekké váljanak.
Ezek a folyamatok segítenek megakadályozni a túlsúly és a túlsúly csökkenését az étkezés és a koplalás hatására, ami azt jelenti, hogy a testtömeg viszonylag stabil marad az idő múlásával.
Csalja meg az agyat egy fehérje manipulálásával
A szakértők felfedezték a Crat fehérjét, és kifejlesztettek egy egeret, amely genetikailag deaktiválta ezt a fehérjét. Ezek a rágcsálók, ha böjtölnek vagy böjt után etetnek, a normálnál nagyobb arányban fogyasztják zsírraktárukat.