Az a mód, ahogy eszel, fel tudja emelni a kedélyeket
A triptofánban gazdag ételek jó hangulatot teremthetnek, mindig kapcsolódva az élet más területeihez
Nincs mágikus recept az ember hangulatának javítására étkezéssel, de vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek abban, hogy jobban érezze magát. Olyanokról beszélünk, akik gazdagok triptofán, olyan anyag, amelyet agyunknak el kell készítenie szerotonin, egy neurohormon, amelyet általában boldogsághormonnak neveznek. Mindazonáltal, Daniel Ursúa, A Nutrihabits dietetikus-táplálkozási szakértője hangsúlyozza, hogy nincsenek olyan ételek, amelyek más tényezők figyelembevétele nélkül adnának boldogságot testünknek és elménknek.
Szerencsére vagy sajnos nincs kifejezett boldogságképlet, amelyet fel lehetne tenni egy tányérra. A érzelmi jólét olyan okok sokaságának eredménye, amelyekben az, amit a tányérra tett, alig befolyásolja. Biztosítanunk kell, hogy étrendünk minden szükséges tápanyagot biztosítson számunkra, de nem szabad olyan megoldásokat keresni benne, amelyekben a pszichológiai terület sokkal fontosabb "- mondja a táplálkozási szakember. «Nem kell értékelnie az a értéket étel egyetlen tápanyag alapján, de az egészet körülvevő. Az a tény, hogy egy étel triptofánban gazdag, csak biztosítja, hogy megfeleljünk ennek a tápanyagnak a követelményeinek, de a boldogságunknak sokkal nagyobb súlya lesz, mint amennyit békésen ehetünk szeretteinkkel, mert van egy olyan munkánk, amely ezt lehetővé teszi számunkra; hogy szokásaink között rendszeresen gyakorol; mivel ez lehetővé teszi számunkra, hogy testileg és lelkileg jobban érezzük magunkat, hogy pihenünk a szükséges órákban, vagy hogy nem fogyasztunk semmiféle drogot (az alkohol nagy depresszáns) »- mondja.
Csak a fontosság
«Egészséges étkezés Remek módszer az egészségünkbe való befektetésre, de nem szabad nagyobb jelentőséget tulajdonítanunk annak, mint amilyen, mivel sok más szempontot is figyelembe kell venni a mindennapokban. A hatása triptofán étrendünkben kevés. Megadja azt a képet, amire mi jók vagyunk triptofán amikor nem ilyen ”, mondat Daniel Ursúa. Így vannak bizonyosak étel hogy tápanyagai miatt kissé boldogabbak vagyunk.
Főzőbanán
A banán sok rostot és tápanyagot tartalmaz, emellett nagy mennyiségű triptofánt biztosít, Irene Cañadas szakértő táplálkozási szakember szerint.