Az Acai az Amazonas energikus gyümölcsének minden egészségügyi előnyét megtermeli
Az acai pálmafa bogyói magas energiatartalmuk, antioxidáns és szívegészségügyi tulajdonságaik miatt váltak népszerűvé.
A pálmafa gyümölcsök Euterpe oleracea, amazóniai eredetűek acai bogyók, azaí, açaí vagy akár így, és ezek olyan összetevők, amelyeket rendszeresen megtalálunk az ígéretes receptekben magas energiafogyasztás a „rossz zsírok” elkerülése érdekében, és azzal vitamin, antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyök egészségre. A szupermarketekben található igazság az, hogy a szupermarketben általában az, hogy előnyeiket túlértékelik, és vannak olyan közelségi alternatívák, amelyek megfelelőek, mint olcsók.
Kapcsolódó hírek
Az acai bogyók hatékonyan kapcsolódnak a hagyományos étrend fenntarthatóságához Brazília, Peru, Venezuela vagy Kolumbia vizes élőhelyei számára. Noha megjelenésük áfonyára vagy cseresznyére emlékeztet, ehhez képest jelentős méretű magot vagy „csontot” tartalmaznak, ezért gyakran veszik őket préselt, mint a lé, vagy mint por a turmix elkészítéséhez vagy turmix. Így hozzájárulnak akár 250 kalória/100 g, jelentős mennyiségű nélkülözhetetlen élelmi rost fenntartani a helyes a bél egészsége ami jobb általános állapotot eredményez.
Másrészről az ezekben található zsírok szív-egészséges profilokkal rendelkeznek, ezeket 56% -ban kezelik olajsav, a egyszeresen telítetlen zsír mit oszt meg vele avokádó és a olajbogyó; és a árnyaltabban telített zsírok a palmitinsav és linolsav. Az ásványi anyagokkal kapcsolatban a majdnem 600 mg kálium hogy megtaláljuk abban a felkészülésben. Végül a antioxidánsok Y gyulladáscsökkentő Mint a polifenolok és a antocianinok, jelentős hozzájárulásuk nem igazán javítaná a helyi vörös gyümölcsökét, mint pl eper hullámok málna.
A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) szerint az antioxidánsok fogyasztása megakadályozza vagy késlelteti a szív- és érrendszeri és iszkémiás betegségek megjelenését, amellett, hogy elkerüljük a sejt DNS-károsodását, amely megelőzheti a sejt átalakulását rákkeltő. A Sao Paulo-i Egyetem 2016-ban publikált tanulmánya szerint ezek az előnyök az acai bogyók fogyasztásából, valamint a javult az anyagcsere profilja és elleni védelem cukorbetegség és elhízás hogy hordoz egy egészséges bél mikrobiota. 2019-ben egérvizsgálatot figyeltek meg nyomáscsökkentő hatások az acai gyümölcslé.