Az agy étrendje túlhajtásban
FUCHSIA magazin
Nem szükséges tablettákat szedni a memória és a koncentráció érdekében. Számos tanulmány bemutatja, hogy melyik az ideális menü az elme képességének ösztönzéséhez, figyelmes és örökké fiatalnak tartásához, még az évek múlásával.
Ha az a mentséged, amikor bizonyos elhanyagolást szenvedsz, az az, hogy "az évek nem jönnek el egyedül", jobb lenne szilárdabbat keresni. A táplálkozási szakemberek szerint bár természetes, hogy az agy mérete idővel csökken, ennek 70 körül kell történnie, és nem feltétlenül jár memóriavesztéssel vagy koncentrációs problémákkal.
Azt tapasztalták azonban, hogy a helytelen étrend életkoruktól függetlenül felgyorsítja a mentális hanyatlást: a Bristoli Egyetem által végzett tanulmány kimutatta, hogy azoknak a gyermekeknek, akiknek feldolgozott ételeket, zsírokat és cukrot fogyasztanak, még mielőtt elérnék a 3 évet, magasabb az IQ. Egy másik Spanyolországban készített jelentés kimutatta, hogy a gyorséttermek függő felnőttek 40 százalékkal hajlamosabbak a depresszióra.
Becslések szerint az Alzheimer-kór csak egy százalékát gének okozzák és az észak-amerikai orvos, Neal Barnard, a Felelős Orvosi Orvosok Bizottságának alapítója és a bestseller szerzője szerint Power Foods az agy számára, lA bizonyítékok arra utalnak, hogy az E-vitaminban gazdag menü akár 70 százalékkal is minimalizálhatja a betegség kockázatát. „A jó hír az, hogy sokat lehet tenni az agy védelmében és megerősítésében. Még olyan apró változtatások is, mint például a napi zöldségadagolás három vagy négy adagra váltása, 40% -kal csökkenthetik a kognitív hanyatlást "- mondta a szakértő a FUCSIA-nak, aki arra figyelmeztet, hogy a vegetáriánus étrend minden szükséges összetevőt tartalmaz. a testkezelő torony jó egészségi állapota. "Kolumbiában rengeteg közül lehet választani: banán, mangó, útifű, bab és paprika minden színben".
Az első ötük dióval és magvakkal kezdődik: mandula, mogyoró, pisztácia és napraforgómag. Gazdag E-vitaminnal rendelkeznek, emellett cinkforrás, a tanuláshoz és az érveléshez szükséges ásványi anyag. Azt javasolja azonban, hogy a diót levesek és saláták elkészítéséhez fűszerként, ne pedig uzsonnaként fogyasszák: naponta csak egy marékot (egy uncia) az alacsony zsírbevitel fenntartása érdekében. Ugyanez vonatkozik az avokádóra, amely bőségesen tartalmazza az E és C vitamint.
Barnard felsorolásában a bogyók megtisztelő helyet kapnak az antioxidánsoknak köszönhetően, amelyek a sejtek kopása ellen küzdenek. Az áfonyának és a szőlőnek többek között van egy úgynevezett antocianinja, amely segít csökkenteni a neurodegeneratív folyamatokat és javítani a memóriát. A zöld leveles zöldségek viszont csak akkor biztosítják a vas felszívódását, ha a szervezetnek szüksége van rá, elkerülve ezzel a káros felesleget. Folsavval, az agy védelmezőjével is meg vannak töltve.
A csillagok spenótok, gazdag E-vitaminban; brokkoli, amelynek K-vitaminja van, amely elősegíti a kognitív funkciókat, és zeller, amely luteolint tartalmaz, gyulladáscsökkentő szer. A szemek fehérje- és kalciumforrás, valamint B6-vitamin. A csicseriborsóban például van magnézium, amely az agysejt-receptorok számára hasznos ásványi anyag. A B12-vitamin elengedhetetlen az idegrendszer fenntartásához, és részt vesz a homocisztein nevű vegyület eliminálásában, amely az agy mérgező sejthulladékaként halmozódik fel a véráramban. A probléma az, hogy sok ember, különösen az idősek nem képesek felszívni a B12-et az ételből, és elengedhetetlen a kiegészítők igénybe vétele.