Az agyi mechanizmus megtartja a zsírtartalmú étrendet
A genetikailag módosított egerek bizonyos fehérje nélkül soványak maradnak
Ez arra készteti az agyadat, hogy szabályozza az étel mennyiségét, és több energiát költs el
Az agy mechanizmusa, amely az egereket soványnak tartja, még a magas zsírtartalmú étrend esetén is. Ez a legfőbb megállapítás annak a tanulmánynak, amelyet a Felső Tudományos Kutatási Tanács (CSIC) kutatója, Guadalupe Sabio végzett a JNK1 fehérjével.
Az elhízás okozta cukorbetegség kezelésében potenciálisan alkalmazható munkát egy új kutatási terület keretein belül tanulmányozzák, az agy szerepe az elfogyasztott ételek mennyiségének szabályozásában a szervezet.
A kutatást, amelynek eredményeit a Genes and Development folyóiratban tették közzé, Sabio csapata dolgozta ki a madridi Centro Nacional de Biotecnología (a CSIC) részvételével, a Howard Hughes Orvosi Intézet Roger Davies központjával együttműködve. Massachusetts-ben (USA).
A 2-es típusú cukorbetegséget, a betegség leggyakoribb osztályát vizsgáló tudósokat nagyon érdekli a betegség összefüggése az elhízással, mivel a túlsúlyos embereknél nagyobb valószínűséggel alakul ki ez, mint a vékony embereknél.
A magas zsírtartalmú étrendet fogyasztók cukorbetegségét okozó molekuláris mechanizmusok megértése érdekében a tudományos közösség jelenleg dolgozik genetikailag módosított egerek, amelyek nem termelik a JNK1 sejtjelző fehérjét.
Eddig a kutatók tudták, hogy a fehérje nélküli állatmodellek soványak és cukorbetegek maradtak, annak ellenére, hogy zsíros ételeket fogyasztottak.