Az alacsony szénhidráttartalmú étrend megfordíthatja az agy öregedését

A kutatáshoz a tudósok elemezték a idegképn csaknem ezer 18 és 88 év közötti egyén agya, akik két csoportra oszlottak: az egyik a normál teljesítmény másik pedig alacsony szénhidráttartalmú.

megfordíthatja

"Szokásos étrenden, a metabolizált elsődleges tüzelőanyag a glükóz, mivel alacsony szénhidráttartalmú étrendben az elsődleges üzemanyag a ketonok (molekulák, amelyeket a test a zsír lebontásából termel energia létrehozása céljából) ".

„(Melyik) fontos, mert a agy öregedése, és különösen a demenciához társulnak hipometabolizmus, egy olyan folyamat, amelynek során az idegsejtek fokozatosan elveszítik a glükóz hatékony felhasználásának képességét üzemanyagként ".