Az alacsony zsírtartalmú tejtermék jobb az agyad számára

Ha kedveli a tejtermékeket, akkor a legjobb, ha alacsony zsírtartalmúakat vagy zsírmenteseket (sovány) választ. Nem csak abban segítenek, hogy formában maradjon, hanem gondoskodik az agyának egészségéről is, mivel egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy azok, akik alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztanak, kevésbé szenvednek stroke-ot. Olvassa el és fedezze fel a lelet további részleteit.

A tej és származékai, mint például a sajt, joghurt és vaj, amelyek a tejcsoportot alkotják, nemcsak finomak, hanem fontos kalcium-, fehérje- és D-vitamin-források is.

Alig több mint egy évvel ezelőtt az Egyesült Államok kormánya a Mezőgazdasági, Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Osztályokon keresztül módosította a hagyományos étkezési piramist diétává, amelyet "tányéromnak" nevezett.

Az ajánlott tej vagy származékainak mennyisége a személy életkorától függ. Például ajánlott, hogy a 9 éves és annál idősebb gyermekek, serdülők és felnőttek napi 3 adag tejterméket fogyasszanak, ami lehet 1 csésze tej vagy joghurt, 1–1½ uncia (40 gramm) természetes sajt vagy 2 uncia (56 gramm) olvasztott sajt. Míg a 2–3 éves gyermekeknek csak napi 2 adag tejtermékre van szükségük (például 2 csésze tejre), a 4–8 éves gyermekeknek pedig napi 2½ adagra van szükségük. És az egyik legfontosabb üzenet az, hogy alacsony zsír- vagy zsírmentes.

A tejtermékekkel az történik, hogy mivel állati eredetűek, a tápanyagok és vitaminok mellett telített zsírokat is adnak az étrendnek. Ezért kell mérsékelten fogyasztani a zsírjukat (és éppen ezért például sem a tejszín, sem a vaj nem szerepel az ajánlott tejtermékekben a "tányéromban"). És minden esetben a legjobb alternatíva az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes termékek választása.