Az állománysűrűség hatása a napsütő sügér növekedésére; Globális akvakultúra-ügyvéd
A tanulmány megmutatja a termelés fokozásának lehetőségét egy szabadtéri biofloc termelő rendszerben
A Biofloc technológia (BFT) termelési rendszereket széles körben alkalmazzák a garnélarák, a tilápia és más vízi fajok tenyésztésében. Mivel azonban a biofloc egy vízminőség-menedzsment eszköz, a BFT termelési rendszerei felhasználhatók más halfajok, például harcsás harcsák tenyésztésére is.
A napsütéses basszus egy nőstény fehér és egy hím csíkos basszus (Morone chrysops x Morone saxatilis) keresztezésével előállított hibrid. Ez az alapja a fontos szabadidős halászatnak az Egyesült Államok számos területén, valamint a kereskedelmi akvakultúra számára. A napsütéses sügérgyártók háromfázisú vagy kétfázisú (közvetlen állományú) termelési rendszert használnak a kereskedelmi méretű halak előállításához. A basszustermelés túlélése magasabb, ha a fejlett ujjperceket hizlalásra nevelik, a kisebb halakhoz képest. Kutatások kimutatták, hogy az 5 gramm ivadékok közvetlen kinövése a kinövő tavakban magasabb termelést és túlélést eredményez, mint a 3 gramm ivadékok telepítése.
Ezért a napsütő basszus keltető szakaszának intenzívebbé válása (I. fázis) jelentős figyelmet kapott a kutatók részéről, de a fejlett ujjpercek intenzívebb termeléséről kevés publikált információ található, így tanulmányunk célja a termelési függvény számszerűsítésének megkezdése volt. fiatalkori napsütő sügér (Morone chrysops × M. saxatilis) kültéri mixotróf BFT termelési rendszerben. Ez a cikk összefoglalja a Journal of the World Aquaculture Society doi: 10.1111/jwas.12491 című eredeti kiadványát.
Tanulmány beállítása
Ezt a kültéri dózis-válasz vizsgálatot az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának ARS Harry K. Dupree Nemzeti Akvakultúra Kutatóközpontjában, Stuttgartban (HKDSNARC, Stuttgart, Arkansas, USA) végeztük. A kísérleti elrendezés kilenc, 2,4 méter átmérőjű (4,7 négyzetméter, 3,6 köbméter), polietilénnel bélelt, nagy sűrűségű dróthálós levegős tartályt tartalmazott, folyamatos üledékkamra működésével (áramlási sebesség kb. 2 L/perc).
A kísérleti tartályokat egy kialakított bioflokk vízzel töltötték meg, és két héttel a hal telepítése előtt megtermékenyítették egyetlen adag száraz melasszal és répapéppel, majd NaCl-oldattal kezelték, hogy a klorid-koncentráció meghaladja a 100 mg/L-t. A tartályokba más szerves szénforrást nem adtak, mint a halak étrendjét. Szükség szerint nátrium-hidrogén-karbonátot adunk hozzá, hogy a teljes lúgosság és a pH megmaradjon. Vizet adtak a tartályokba, hogy pótolják a párolgás és az üledékkamrák időszakos elvezetése miatti veszteségeket. ”
A helyi gazdaságból származó napsütő sügért (1,2 ± 0,4 g/hal) karanténba helyezték, két hétig etették és véletlenszerűen kijelölt állománysűrűséggel raktározták 50, 75, 100, 125, 150, 175, 200, 225 és 250 tartályokban. hal négyzetméterenként. Az átlagos kezdeti súly (± SD) 2,9 ± 0,2 g/hal volt (variációs koefficiens, CV = 6,9%).
A kísérleti protokollt (jóváhagyási szám: 2015-003) a HKDSNARC Intézményi Állattenyésztési és Felhasználási Bizottsága hagyta jóvá, és összhangban volt az ARS 130.4 és 635.1 irányelvekkel és eljárásokkal. A vizsgálat során egyik napról a másikra halölés történt a négyzetméterenként 225 halat tartalmazó tartályban, és a halak többsége ismeretlen okokból elhunyt, mivel a vízminőségi paraméterek elfogadható tartományon belül voltak. Ezért az e tartályból származó adatokat kizárták az elemzésekből és a jelentésekből.
A halakat a kereskedelemben elkészített 1,5 milliméteres úszó extrudált étrenddel naponta kétszer (45% fehérje, 12% lipidek) etettük a vetés elõtt és a kísérlet 1.-10. Napján.
A 10. naptól a 18. napig ezt az étrendet 1: 1 arányban táplálták lebegő, extrudált 3,2 mm-es étrenddel, 40% fehérjével, 10% lipiddel; ezt követően ezt az utolsó diétát etették a vizsgálat hátralévő részében. Az első héten a takarmányozási arány a biomassza 8 százaléka volt az állományba helyezéskor, majd a halakat annyi etetéssel látták el, amennyit 10 percig elfogyaszthattak.