Az alultápláltság egy járványban nagyobb éhség és túlsúlyos ~ Tercer Angel
Az argentinok több mint fele hízott, és ez olyan valóság, amely más olyan országokban is megismétlődik, amelyek karantént rendeltek el. Ezt figyelembe véve a táplálkozási szakemberek figyelmeztetnek az érzelmi evés veszélyeire. Eközben az élelmiszer-bizonytalanság aránya növekszik, és világszerte több mint 820 millió éhes ember él.
Alultápláltság egy járványban: nagyobb az éhség és a túlsúly, különösen azokban a régiókban, ahol a szakadék a társadalmi-gazdasági szintek között mély és a COVID-19 hatása egyenetlen.
Ugyanakkor egészségügyi szinten a vírus káros hatásai egyre nyilvánvalóbbak, ha az immunrendszert gyengíti a helytelen étrend.
Ebben az értelemben kiderült, hogy az Egyesült Királyságban a súlyos koronavírusos betegek kétharmadának elhízása van. Ugyanakkor az ország Nemzeti Egészségügyi Szolgálata arról számolt be, hogy az intenzív ellátást igénylők 63% -a túlsúlyos.
Több mint fele hízott
A Az argentin lakosság 56% -a hízott, a. felmérésének előzetes eredményei szerint Argentin Táplálkozási Társaság (SAN).
Ezen a százalékon belül 78% válaszolt, ha az elszigeteltség alatt 1–3 kilót hízott, 18% 3–5 és 3,5% -kal több, mint 5, 2020 áprilisa és májusa között.
A riasztó számokkal szembesülve az egészségügyi szakemberek hozzáadják a problémát a kezelések folyamatossága a járvány előtt. Csak egy kisebbségi csoport követte a fogyás utasításait, akár online, akár személyesen, amikor a tevékenység újra helyreállt.
Feltűnő, hogy azoknak a betegeknek a száma, akiknél korábban nincs túlsúly, érdeklődnek az elzárás során megszerzett kilókkal kapcsolatban.
A helyzet azonban nem elszigetelten, hanem olyan globális kontextusban következik be, amelyben minden ötödik haláleset közvetlenül összefügg a nem megfelelő táplálkozással .
Kutatók innen: SŰRŰ az izoláció kezdete óta elkezdték rögzíteni a táplálkozási szokások változását Argentínában is. Az első következtetések azt mutatják, hogy bár ez már alacsony volt, a gyümölcs- és zöldségfogyasztás még inkább csökkent.
Előfordul, hogy a minőségi élelmiszerekhez való hozzáférés hiánya, különösen az élet korai szakaszában, hozzájárul az elhízás és a krónikus betegségek, például a cukorbetegség fokozott kockázatához. Vagyis az éhség és a túlsúly összefügg egymással és ugyanazon eredetben keletkeznek, ami a alultápláltság.
A másik oldalon éhség
Míg az argentin lakosság több mint fele megnő a súlya, Latin-Amerika és a Karib-térség általánosságában egyharmada élelmiszerhiányos volt a COVID-19 első eseteinek megjelenése előtt.
Világszerte 2019-ben több mint 820 millió az egyéneknek nem volt fizikai, társadalmi és gazdasági hozzáférése az aktív és egészséges élethez megfelelő táplálékhoz.
De az éhségen túl a A világ 17% -a mérsékelt élelmiszer-bizonytalanságot tapasztalt, vagyis nem jutottak rendszeresen elegendő élelemhez. Összességében a teljes populáció 26,4% -a volt alultáplált a koronavírus előtt .