Az alultápláltság veszélyezteti a világot; Kuba; Granma - A PCC hivatalos szerve
Az elhízás évente annyi embert ölt meg, mint éhség. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint évente több mint 2,6 millió ember hal meg e járvány miatt
2018. március 12. 10:03:01
Az ilyen paradoxonok világában, míg az egyik oldalon az éhség dominál, a másik oldalon a legrosszabb antitézis teret nyer. Mindkét csapásból pedig nyugtalanító következtetés következik: az emberiség súlyos táplálkozási helyzettel áll szemben.
„Körülbelül 2 milliárd embernek hiányoznak olyan kulcsfontosságú mikroelemek, mint a vas és az A-vitamin; 52 millió gyermek szenved pazarlásban (a testtömeg több mint 10% -ának megfelelő akaratlan fogyás)… Az országok 88% -a viseli az alultápláltság két vagy három formájának súlyos nehézségeit (gyermekkorban elakadás, vérszegénység nőknél (reproduktív vagy túlsúlyos felnőtteknél) nők), és a globális táplálkozási célok elérése lassan fejlődik ”- áll a 2017. évi táplálkozási világjelentésben.
Ha az adatok nem voltak teljesen egyértelműek, akkor elég tudni, hogy a bolygón minden harmadik ember alultáplált.
Az elhízás évente annyi embert ölt meg, mint éhség. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint évente több mint 2,6 millió ember hal meg e járvány miatt; az alacsony ráfordításra ráfektetett magas energiafogyasztás okozta energia-egyensúlyhiány miatt felesleges testzsír.
Laura Melo, a kubai Világélelmezési Program képviselője, a WFP - egy ügynökség, amely 55 éves együttműködését ünnepli hazánkkal - elmondta a Granmának, hogy a jelentés szerint Kuba azon országok között van, amelyek a legnagyobb lefedettséggel és beavatkozásokkal erősítik a anyai és csecsemő táplálkozás. «Ismert azonban, hogy a vashiányos vérszegénység, a túlsúly és az elhízás az állam napirendjén szereplő aggodalmak és prioritások.
"Ez a kérdés sok köze van az étkezési szokásokhoz, tehát a táplálkozási nevelés fontossága, milyen típusú elemeket fogyasztunk, nemcsak az élelmiszerekhez való hozzáférésről szól, hanem az étrendünk változatosságáról is".
Mit szeretnek enni az emberek? Egyszerű pillantás tisztázza az ultrafeldolgozott élelmiszerek, mint a globális elhízási járvány motorjának veszélyeit. Ennek megfelelő mutatóit találjuk Kubában, ha figyelembe vesszük, hogy a 2010-ben végzett III. Kockázati tényezők felmérésének eredményei szerint a 15 éves és idősebb kubai lakosság több mint 40,4% -a nem teljesít elegendő fizikai aktivitás és az elhízás globális formájában, amely magában foglalja a túlsúlyt is, 43,8% -ot képvisel, meghatározó tényezői között az egészségtelen étkezési szokások.