Az amarant előnyei és tulajdonságai, amelyeket tudnia kell
Az amarant egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek a legjobban segíthetnek az egészségünk gondozásában általában és különösen a vizuális egészségünkben. Pszeudokerealis, amely a nagy mennyiségű fehérje biztosítása mellett a szív- és érrendszerünk és az emésztőrendszerünk védelmében is segít. Továbbá a sok közül amarant tulajdonságai, Érdemes megjegyezni magas antioxidáns-tartalmát, amely segít ellensúlyozni a szabad gyökök korai öregedésre gyakorolt hatását. De tudod, mi is az az amarant?
Mi az amarant?
Az amarant pseudocereal, nagyon hasonlít a quinoához, és szintén Dél-Amerika andoki régióiból származik. Valójában ez volt az egyik olyan élelmiszer, amelyet a kolumbia előtti népek széles körben fogyasztottak, bár az egészségre gyakorolt előnyeinek köszönhetően eddig nem fedezték fel és népszerűsítették újra.
Az amarant tulajdonságai miatt olyan ételt alkot, amelyet rendszeresen be kell építenünk étrendünkbe.
"data-medium-file =" https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266-300x200.jpg "data-large-file =" https: // cdn .clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266.jpg "alt =" Gabonafadobozok "width =" 724 "height =" 483 "srcset =" https: // cdn. clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266.jpg 724w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266- 200x133 .jpg 200w, https://cdn.clinicabaviera.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/iStock-478769266-300x200.jpg 300w "size =" (max. szélesség: 724px) 100vw, 724px "/ >
Az amarant tulajdonságai: fehérjék, antioxidánsok és még sok más
Az amarant tulajdonságai nem a reklám találmánya. Ezt az ételt, amely évszázadok óta a hagyományos mezoamerikai étrend része volt, a kukoricával és a babgal együtt, az Egyesült Nemzetek Szervezete az egyik legjobb emberi eredetű növényi eredetű ételnek ismerte el magas tápanyagtartalma miatt, ahol magas a fehérjetartalma tartalom.
Összetételét tekintve az amarant szinte az összes aminosavat tartalmazza, amelyekre a testnek létfontosságú funkcióinak ellátásához szüksége van. Nagy mennyiségű rost is van benne, ami segíti emésztőrendszerünk egészségét. Ezenkívül számos egészségünk szempontjából nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz, többek között a kalcium, a magnézium, a cink és a foszfor. Ehhez hozzá kell adnunk a magas vitamintartalmat, különösen a B csoportot, valamint nagyszámú antioxidánst, amelyek nélkülözhetetlen elemek a sejtjeinket károsító szabad gyökök semlegesítésében.