Az Ambar 0.0 javítja az inzulinrezisztenciát 2-es típusú cukorbetegségben és túlsúlyos ill
Tudományos tanulmány, amelyet betegeknél végeztek 2. típusú cukorbetegség (T2DM) val vel túlsúlyos vagy elhízott azt mutatja, hogy a sör Borostyán 0,0 javítja az inzulinrezisztenciát ebben a népességcsoportban. Azt is megmagyarázza, hogy az alkoholmentes sör része lehet a T2DM ellenőrzésére kialakított étrendnek, mivel napi két Ambar 0,0 sör elfogyasztása bebizonyította, hogy tökéletesen illeszkedik a hipokalorikus étrend keretein belül, mivel jelentős súlycsökkenést vált ki. "A helyes testtömeg fenntartása az egyik kiemelt cél a betegség kezelésében" - magyarázza a Dr. Fernando Civeira Murillo, A Zaragozai Egyetem belgyógyász professzora, a Miguel Servet Egyetemi Kórház lipidek és arterioszklerózis klinikai és kutatási egységének vezetője. "Ily módon az Ambar 0,0 az egyetlen alkoholmentes sör, amely eddig valódi hasznot tudott bizonyítani a cukorbetegek terápiás kezelésében" - teszi hozzá Antonio Fumanal, vegyész, Ambar sörmester és élelmiszer-kutató.
A szénhidrát minőség az elfogyasztott anyagnak alapvető szerepe van a T2DM táplálkozás-kezelésében, mivel jelentős hatása van a glükóz homeosztázisra. A hagyományos alkoholmentes sör hasznos bioaktív összetevőkkel rendelkezik, de viszonylag magas glikémiás indexű, ezért cukorbetegeknél korlátozott a fogyasztása. Az Ambar 0,0 sörének azonban módosított szénhidrát-összetétele van szinte teljesen eltávolítja a maltózt hozzátéve izomaltulóz és egy rezisztens maltodextrin. A vizsgálat célja az volt, hogy feltárja az Ambar 0.0 hatását a túlsúlyos vagy elhízott cukorbetegek étrendjében, felmérve a lassan asszimilált szénhidrátok keverékének táplálkozási hatását és kombinációjuk lehetséges szinergetikus hatásait.