Az aminosavak kalóriát tartalmaznak, és gyorsan megtöri őket (A válasz)
Gondolkodott már azon, hogy az aminosavak tartalmaznak-e kalóriát?
Vagy ha "megtörik" a böjtöt?
Bármilyen okból kifolyólag nagy mennyiségű téves információ található az aminosavakról.
Főleg elágazó láncú aminosav-kiegészítőkre.
- Vannak, akik úgy gondolják, hogy elágazó láncú aminosavak vagy BCAA-k szedése ez a varázsital, amely nem tartalmaz kalóriát.
- Más emberek úgy gondolják, hogy nem fogják megtörni a gyorsaságot.
Az igazi kérdés:
- Mire alapozzák ezeket a következtetéseket?
A két kérdésre adott válasz meglehetősen egyszerű.
De először nézzük meg, hogy az aminosavak tartalmaznak-e kalóriát.
Útmutató a sikeres étkezés parancsolataihoz
De először szeretne többet megtudni a táplálkozásról és jobb eredményeket elérni? Ha igen, győződjön meg róla, hogy megkapja ezt az ingyenes útmutatót:
Kattintson ide a megkapja a Szabad parancsolatok útmutatót a sikeres étrendhez.
Tartalomjegyzék
Az aminosavak kalóriákkal rendelkeznek?
természetesen.
Ezek az értékek egy tanulmányból származnak, ahol a grammra eső energiatartalmát három tesztszámmal értékelik.
Csak átlagolod az értékeket.
Az értékek hozzávetőleges átlagai:
Leucin: 4,65 kalória/gramm
Izoleucin: 4,65 kalória/gramm
Valine: 4,65 kalória/gramm
A dolgok egyszerűsítése érdekében elmondhatjuk, hogy a BCAAS vagy elágazó láncú aminosavak grammonként 4,65 kcal-ot tartalmaznak.
Ez azt jelenti, hogy a 10 gramm BCAA-k vagy aminosavak közül lesznek 46,5 kcal.
100 gramm aminosavban pedig 465 kcal lesz.
Igen, több, mint 100g fehérje fogyasztása.
Tehát elgondolkodhat azon, hogy a kalóriák miért nem "összeadódnak", ha a fehérjék 4kcal/g-ot tartalmaznak.
Az aminosavakban nem lehet 4kcal/g mennyiség?
Valójában az étkezés során a fehérjéből származó 4 kalória kerekített érték.
Egy átlagos amit kezelnek.
A fehérjéből származó kalóriák a fehérje aminosav-összetételétől függően változhatnak.
És ez a "kerekítés" minden más makrotápanyag esetében érvényes.
Ez az úgynevezett Atwater módszer.(két)
Például a szénhidrátokban a kalória a szénhidrát típusától függően eltérő (3):
Monoszacharidok: 3,75 kcal/g
Diszacharidok: 3,95 kcal/g
Poliszacharidok: 4,15 - 4,2 kcal/g
A technikusság és a praktikum miatt egyszerűen 4-re kerekítik.
(Mindenki számára egyszerűbbé teszi a dolgokat)
Nos, már megtanulta, hogy az aminosavak kalóriát tartalmaznak:
Akár tablettákban, akár folyadékban.
(Minden, amit nem tiszta vízzel fogyaszt, kalóriákat tartalmaz, beleértve a teát, a kávét és még az édesítőszereket is)
Megjegyzés: az összes aminosav tartalmaz kalóriát, így azok az izolált aminosav-kiegészítők (például a glutamin) szintén kalóriát képviselnek.
Hogyan lehet tudni, hogy az aminosav vagy a BCAA-kiegészítő hány kalóriát ad nekünk?.
Nos, tudod, hogy egy gramm elágazó láncú aminosavnak vagy "BCAA-nak" majdnem van 5 kcal.
Amikor azonban a BCAAS-t fogyasztjuk, nem lesz pontosan 10g csak a BCAA-k közül.
Vagy néha más összetevőik is lesznek.
Nézzük meg, hogyan lehet kiszámítani ezeknek a kiegészítőknek a kalóriáját.
Először is, bár ez nem fontos a kalóriaszámítás szempontjából, ezt mindig jó tudni.
Ezen aminosavak arányát az aminosav-kiegészítők kezelik.
A kapcsolat ezt a sorrendet követi Leucin - Izoleucin - Valin
Például a kapcsolat 2: 1: 1 a legnépszerűbb.
Ez azt jelentené, hogy a 5 gramm tiszta aminosavakat tartalmazna.
L-leucin: 2,5 g - kétL-izoleucin: 1,25 g - 1L-Valine: 1,25 g - 1
Ez lenne a kapcsolat két:1:1
Kétszer annyi leucin (2), mint izoleucin (1) és valin (1)
Visszatérve a kalóriák tényéhez, amikor meglátja a kiegészítést, rájön nem sorolja az aminosavak kalóriáit.
(Ez a szabályozás része, amint később látni fogjuk.)