Az antioxidánsokban gazdag étrend kedvez az új neuronok születésének - UABDivulga Barcelona
Az antioxidánsokban gazdag étrend kedvez az új idegsejtek születésének
A munkát a "Journal of Alzheimer Disease" kiadta - amely jövő decemberben nyomtatja ki papíron -, amelyet Mercedes Unzeta, az UAB Biokémiai és Molekuláris Biológiai Tanszékének professzora rendezett. Ezen a tanszéken és a Sejtbiológiai, Élettani és Immunológiai, valamint a Pszichiátriai és Jogi Orvostudományi Tanszék kutatói vettek részt, akik mind az Egyetem Idegtudományi Intézetéhez, mind a La Morella Nuts céghez és az ACE Alapítványhoz tartoznak. Institut Català de Neurociències Aplicades.
A polifenolok olyan élelmiszerekben találhatók, mint a tea, a sör, a szőlő, a bor, az olívaolaj, a kakaó, a dió, valamint más gyümölcsök és zöldségek. A többszörösen telítetlen zsírsavak megtalálhatók olajos halakban és zöldségekben, például kukoricában, szójababban, napraforgóban és tökben. Az ebben a munkában használt LMN krém természetes termékek keverékéből áll: diófélék, kakaó, többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag növényi olajok és oldható rostokban gazdag lisztek. A La Morella Nuts cég készítette és szabadalmaztatta. Korábbi tanulmányok igazolták a koleszterin és a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri megbetegedések és az Alzheimer-kór két gyakori kockázati tényezőjének szabályozásában való funkcionalitását.
Az agy fejlődése során az őssejtek létrehozzák azokat a különböző idegsejteket (neuronok, asztrociták, oligodendrociták), amelyek a felnőtt agyat alkotják. Az 1960-as évek végéig úgy gondolták, hogy a felnőtt emlősök idegsejt-adottsága csökken, mivel öregednek, anélkül, hogy megújulnának. Jelenleg ismert, hogy új idegsejtek képződnek, bár ez a kapacitás az agy két régiójára korlátozódik: a szaglógumóra és a hippokampuszra - egy olyan területre, amely részt vesz a memóriában és a kognitív folyamatokban. És az is ismert, hogy annak ellenére, hogy a sejtszaporodás mértéke csökken az életkor és a neurodegeneratív betegségek miatt, a testmozgás és a személyes jólét helyzete kedvez ennek a folyamatnak.
A kutatás első célja az LMN krémmel dúsított étrend hatásának vizsgálata volt a felnőtt egér agyának neurogenezisében. A tudósok két egércsoportot használtak, egyikük normál étrendet etetett, a másik pedig ugyanezzel, LMN krémmel dúsított étrenddel. Mindkét csoportot 40 napig etették (kb. 5 év emberi életnek felel meg). Az állatok különböző agyi régióiban végzett elemzések azt mutatták, hogy a dúsított étrenddel tápláltak az őssejtek, valamint az új differenciálódott sejtek populációjának jelentős növekedését regisztrálták a szaglóhagymában és a hippokampuszban.