Az Apple előnyei, tulajdonságai és fajtái

A alma ez egy gyümölcs hidratáló amely víztartalmának köszönhetően (több mint 80%) oltja a szomjat. De jó C-vitamin-forrás is, rost és flavonoidok. A-, B1-, B2-, B5-, B6-vitamint és E-vitamint is tartalmaz. Ami az ásványi anyagokat illeti, posztasiumiumot és foszfort tartalmaz, bár bórban gazdag, ásványi anyagban, amely beavatkozik a kalcium és magnézium asszimilációjába.

fajtái

táplálkozási információk (100 g)

Tartalmaz pektin ami a Oldható rost ami növeli a széklet térfogatát és javítja a béltranzitust. De az alma oldhatatlan rostot is tartalmaz a bőrében. Ezért hasmenés esetén célszerű pürésítve vagy reszelt állapotban fogyasztani, székrekedés esetén pedig jobb nyersen és bőrrel fogyasztani.

Ez a gyümölcs jellegéből is kitűnik antioxidáns mivel olyan fitokémiai anyagokban gazdag, mint a katechinek vagy a kvercetin, amelyek megakadályozza a sejtek idő előtti öregedését és segítenek a vércukorszint csökkentésében is, így gyümölcs, amelyet cukorbetegeknek ajánlanak.