Az árpa tea 7 előnye növeli a termékenységet, csökkenti a gyomorégést és így tovább
Ázsiában népszerű az árpatea a nyugati világban kevésbé ismert teafajtája, de az általános egészségi állapot javításában egy ütés. Finom diós ízével ez a pörkölt tea abban különbözik a legtöbb hagyományos teától, hogy gyakrabban fogyasztják hidegen.
Az árpa tea fogyasztása számos meglepő egészségügyi előnnyel járhat, a rák megelőzésétől a vér tisztításáig és az immunrendszer megerősítéséig. Pihenjen és frissüljön fel a forró nyári napsütésben vagy a meleg téli délutánokban, és jó egészséget kóstoljon meg árpa teával.
Mi az árpa tea?
Az árpa tea nem olyan igazi tea, mint fehér tea, a Zöld tea vagy a fekete tea, és nem tartalmaz tealeveleket. Ez szintén nem gyógytea, hanem sült babból készült gyógytea. Az árpa tea az árpanövény sült magjaiból készült infúzió.
Az árpa nagy rosttartalmának és enyhe ízének köszönhetően a teljes kiőrlésű gabona különféle ételekben és italokban, beleértve a sört is. Az árpateát leggyakrabban hideg, frissítő italként fogyasztják, mivel az személyes preferenciáktól függően forró is lehet.
eredet
Az árpateát leggyakrabban Japánban és Koreában termesztik, ahol nyáron és télen is nagyon népszerű ital lett. Az árpateát nyár elején szüretelik, és általában sült, hántolatlan árpa magjából készítik.
Az árpa teászsákok az 1980-as évek elején népszerűségre tettek szert Japánban, és ma már a teafőző a sörfőzés szokása. Koreában az árpateát boricha, míg Japánban mugicha, Kínában pedig damai cha néven ismerik. Koreában annyira elterjedt, hogy az éttermekben az árpateát gyakran a víz alternatívájaként fogyasztják.
Íz
Az árpa tea enyhe ízprofilt kínál, amely pörkölt ízből áll, kissé keserű felhanggal. Gyakran könnyű diónak írják le, de néhány koreai keverék pörkölt kukoricát tartalmaz, ami növeli az árpa tea édességét. Az árpa tea természetesen koffeinmentes és a mézhez hasonló arany színt bocsát ki.
Az árpa tea előnyei az egészségre
Az árpa tea számos vitamint, tápanyagot és biológiai vegyületet tartalmaz, amelyek pozitív egészségügyi előnyöknek tulajdoníthatók. Az árpatea A- és C-vitamint, valamint antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítik a szabad gyökök, az aminosavak és az általános egészséget elősegítő melatonin kinyerését.
Emésztésre jó
Az árpa tea természetes antacid, amely segít enyhíteni a gyomorégés és a savas reflux betegség fájdalmas tüneteit. Az árpa szemek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a székrekedést és javítani a bél egészségét (1).
Az árpateában található antioxidánsok segíthetnek enyhíteni a gyomorgörcsöt és az émelygést. A legjobb emésztési eredmény érdekében igyon egy csésze árpateát 30 perccel minden étkezés előtt.
Fokozza az immunrendszerét
Az árpa tea nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely segíthet megvédeni immunrendszerét a betegségektől, és lerövidítheti a nátha és az influenza időtartamát. A C-vitamin segít növelni a fehérvérsejtek termelését, megkönnyítve a szervezet számára a fertőzések elleni küzdelmet (két).
Az árpa tea tartalmaz antioxidánsokat is, amelyek elszabadítják a szabad gyököket, amelyek sejtpusztulást okozhatnak, ami idő előtti öregedéshez és olyan súlyos betegségekhez vezethet, mint a rák.
A Bioscience, Biotechnology and Biochemistry folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók öt fenolos vegyületet találtak az árpa teában, köztük a kvercetint, amelyek megakadályozzák a sejthalált okozó oxidációt. Ezek a fenolok kifejezetten a szív- és érrendszeri és neurológiai betegségekhez kapcsolódó peroxinitrit elpusztítására szolgálnak (3).