Az árpa tulajdonságai, az ideális gabonafélék a tavaszhoz
Az árpa, amelyet közismert néven a sörfőzés alapanyagának neveznek, számos más felhasználási lehetőséggel rendelkezik érdekes eredmények az egészségedre.
Az árpa olyan fű, amelynek gabonáját az elsők között termesztették. Rendszeres fogyasztásáról már az ókori Egyiptomban is vannak adatok, és ismert, hogy ez volt az alapja az ókori Róma gladiátorainak étrendjén. Spanyolországban e gabona maradványait a Kr. E. 4. századból származó lelőhelyeken találták. de C. Jelenleg világszerte az 5 legjobban termesztett gabonafélék egyike. A száraz talajhoz való alkalmazkodás, különböző magasságokban és éghajlaton, a világ szinte mindenhol megkönnyíti termesztését.
Táplálkozási szinten az árpa kiváló gabonafélék. Forrása lassú asszimilációs szénhidrátok, Segít stabilan tartani a glükózszintet. Gazdag ásványi anyagokban, például foszforban és káliumban, valamint B csoport vitaminokban, különösen a folsav, nélkülözhetetlen a terhesség és a szív- és érrendszer egészsége szempontjából.
Szeretné tudni, hogyan segíthet egészségének megőrzésében? Olvass tovább!
1. - székrekedés és a bél egészsége:
Az árpa a rostokban leggazdagabb gabonafélék. A rost elengedhetetlen a jó béltranszporthoz, mivel hozzájárul a széklet térfogatának növeléséhez, fokozza a perisztaltikus mozgást, és felgyorsítja és megkönnyíti annak eliminálását.
Ezenkívül az árpa kedvez a és fenntartja a bél mikrobiotáját, nélkülözhetetlen az egészségünk és az immunrendszerünk számára.
2. - Koleszterin:
Magas oldható rosttartalmának köszönhetően, az árpa segít csökkenteni a koleszterinszintet. A benne található béta-glükánok elősegítik az LDL-koleszterin, az úgynevezett rossz koleszterin eltávolítását.