Az articsóka nagy segítség az alacsony kalóriatartalmú étrendhez - Clínica Adelgar

Az articsóka olyan zöldség, amelynek fő termelő országa Olaszország, amelyet Spanyolország követ. Kissé kesernyés ízű, édes tapintású.

Vannak olyan fajták, amelyeket földrajzi nevük szerint csoportosítanak. Ezek a fajták különböznek méretükben, színükben, amelyek lehetnek zöldek vagy lilák, alakjukban gömbölyűek vagy oválisak és korai.

A fő komponens a víz, majd a szénhidrátok és a rostok. Tartalmaz némi fehérjét és alig zsírt. Egy alacsony kalóriatartalmú étel, ezért segít a fogyókúrás étrendben.

Mivel elegendő rosttartalmú ételről van szó, ez segít a béltranszport szabályozásában, a vér koleszterinszintjének és a vércukorszint csökkentésében.

---