Az ásványvíz ivása aktívan véd a magas vérnyomástól

A Tudományos Kutatások Felső Tanácsa (CSIC) által éppen elvégzett tanulmány ezt igazolja

Barcelona. (Rajz) .- A fogyasztás nak,-nek az ásványvíz nem kedvez a magas vérnyomás. A Felső Tudományos Kutatási Tanács által éppen elvégzett tanulmány (CSIC) az Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézetével (ICTAN) nemcsak határozottan cáfolja ezt a régi megalapozatlan közhiedelmet, hanem az ellenkezőjére is következtet: arra, hogy a pezsgő ásványvíz fogyasztása aktívan véd az artériás magas vérnyomás ellen.

vérnyomástól

Az egy évig tartó kutatást két víz, a Vichy Catalán (ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag természetes ásványvíz) és gáz nélküli természetes ásványvíz felhasználásával hajtották végre.

Ennek a tanulmánynak az eredményeit ma Cuencában mutatták be a Menéndez Pelayo Nemzetközi Egyetem (UIMP) által szervezett, Rosa M. Ortega és Ana orvosok által rendezett XV. M. Requejo. A kutatási eredményeket Dr. Maria Pilar Vaquero CSIC kutató mutatta be, aki Laura Toxqui táplálkozási szakértő közreműködésével irányította a tanulmányt.

A szóban forgó tanulmány arra a következtetésre jut, hogy "a szokásos étrend részeként fogyasztott szénsavas természetes ásványvíz a vérnyomás emelése nélkül csökkenti a szív- és érrendszeri kockázat több jelzőjét". Ez azért történik, mert a szénsavas ásványvíz bevitele csökkenti az aldoszteron koncentrációját egészséges férfiaknál és nőknél, függetlenül attól, hogy az ételt (étkezés közben) vagy anélkül fogyasztják-e.

Az aldoszteron egy szteroid hormon, amely a nátrium megőrzésére szolgál a kálium kiválasztásával és a vérnyomás növelésével. Ennek a hormonnak a részleges gátlása a pezsgő ásványvíz bevitele után a fent leírt jótékony hatásokat eredményezi az egészségre.