Az aszalt szilva az oszteoporózis elleni küzdelemben
Az aszalt szilva kiváló alternatívának bizonyult ezen a területen: jelentős mennyiségű rostot, káliumot, K-vitamint, rutint, bórt és különféle antioxidáns vegyületeket biztosít.
Az elmúlt évtizedekben elegendő tudományos bizonyíték gyűlt össze ahhoz, hogy az aszalt szilvát a legjobb ételnek tartsák csontritkulás kezelése.
A csontritkulás a jelenlegi nagy járványok egyike, az időseket, különösen a nőket érinti, és a különböző - sokszor drága és/vagy kockázatos - farmakológiai kezelések kifejlesztése ellenére továbbra is nehéz kezelhető betegség, mint Dr. Halloran rámutat. ., ezen vizsgálatok egyik vezetője. Ezenkívül a demográfiai változások globális szinten az 50 év feletti népesség arányának növekedésére utalnak, így óriási az alternatív terápiák keresése, amelyek hasznosak a betegség megelőzésében és kezelésében, és amelyek nem károsak. fontosság.
Az aszalt szilva kiváló alternatívának bizonyult ezen a területen: jelentős mennyiségű rostot, káliumot, K-vitamint, rutint, bórt és különféle antioxidáns vegyületeket biztosít, mindegyik potenciálisan előnyös a csontok számára. Mind az állatkísérletek, mind az emberi klinikai vizsgálatok során az aszalt szilva megmutatta hasznosságát az oszteoporózis megelőzésére és kezelésére.
TANULMÁNYOK ÁLLATOKKAL.
Állatmodellekben az aszalt szilvával való kiegészítés bizonyította a csontszövet védelmét. Tanulmányokat alapvetően három területen végeztek:
1. Védelem a csontvesztés ellen az állatok petefészkeinek vagy heréinek eltávolításával keletkezik,
két. A csontszövet helyreállítása elveszett egy ilyen eltávolítás következtében,
3. A csontvesztés megelőzése és kezelése az öregedés.
Az egyik úttörő tanulmányt Dr. Bharam H. Arjmandi, a Florida Állami Egyetem táplálkozási, élelmiszer- és testmozgástudományi tanszékének professzora és igazgatója, valamint munkatársai publikálták. Ez a tanulmány kimutatta, hogy az aszalt szilva megállította a csontszövet romlását patkányokban, akiknek petefészkét eltávolították. És a legérdekesebb az volt, hogy nemcsak az aszalt szilva javította a csontok, de a rostos szövetek ásványi sűrűségét is (*). Ez a tanulmány azt is kimutatta, hogy ennek a gyümölcsnek a fogyasztása növelte az IGF-1 nevű vegyület jelenlétét a vérben, amely egyéb hatások mellett, serkenti a csontképződést (1) Később ezek a kutatók ugyanezt bizonyították aszalt szilva védő hatása hím patkányok csontjain, amelyeknek heréjét eltávolították.
Egy másik, 2005-ben publikált tanulmányban Dr. Arjmandi és munkatársai kimutatták, hogy az aszalt szilvafélékben gazdag étrend nemcsak a csontvesztés megelőzésében járult hozzá, hanem visszafordíthatja a csontvesztést patkányokban is, akiken csontvesztés történt. Az aszalt szilva növekedett a csontmennyiségben, javította a rostos szöveteket és kedvező mikrostrukturális változásokat generált (két). Ez a kutatócsoport megerősítette és kiterjesztette ezeket az eredményeket számos osteopenia állati modellel végzett vizsgálatban, és kimutatta, hogy az immobilizált csontsűrűséget elveszítő patkányok kezelésében az aszalt szilvák hatékonyságát mutatják az mellékpajzsmirigy hormon; azt is megállapították, hogy az aszalt szilva jobb a szója izoflavonoknál az oszteopénia kezelésében patkányokban, akiknek petefészkét eltávolították, és hogy hatásuk fokozódik az aszalt szilva és a fruktooligoszacharidok, egyfajta rost, amely regenerálja a bélflórát.
Ugyanakkor különböző vizsgálatokat végeztek kémcsövekben, amelyek egyrészt megmutatták, hogy az aszalt szilva antioxidánsai (polifenoljai) hogyan javítják a csontszövet termelését gátolják az oxidációs és/vagy gyulladásos folyamatokat, amelyek csökkenthetik az említett növekedést másrészt megfigyelték, hogy az említett polifenolok is hatnak csökkentve a csontszövet visszaszívódását(**).