Az Atkins-diéta lépésről-lépésre SOHA SEMTETT
Különös szerepet játszik a dietetikusok körében Dr. Robert C. Atkins amerikai orvos és táplálkozási szakértő, aki az övével zsírban és fehérjében gazdag étrend és alacsony a szénhidráttartalma, és a tudományos vélemény jelenlegi állása ellenére sem feltörhetetlen.
Bár éles viták folynak, egyre több támogatója van. Ez nem meglepő, tekintve, hogy a orvos atkins meghaladhatja a "maradékot".
Ehet mindent, amit más fiziológusok tiltanak: húst (még zsíros húst is), halat, libasültet, vadat, tojást. Éppen ellenkezőleg, el kell hagynunk mindent, ami láthatóan unalmassá teszi a többi étrendet: káposzta, spenót, hüvelyesek, burgonya, nyers zöldségek stb.
A forradalom dietetika Dr. Atkins Ezzel a címmel terjesztenek mindenféle eredeti tézist, hatalmas sikerrel az értékesítésben. Ami meglepő, az az Az Atkins-diéta biztosítja a fogyást annak ellenére, hogy étkezés közben gyakorlatilag nincsenek korlátok.
Úgy véli, hogy étrendjének sikere a csökkent kalóriabevitelben és a zsírtartalékok izomenergiává alakulásában rejlik. Minden szénhidrátot, amelyet egy bizonyos ponton raktárzsírokká alakítottak át, és a hasban és a csípőben felhalmozódtak, újra mobilizálni kell.
Kattintson a közvetlen továbbjutáshoz
Teljes Atkins-diéta
A Atkins diéta alacsony kalóriatartalom, magas fehérje- és zsírtartalom mellett gyors és tartós jóllakottsághoz vezet. Ebben rejlik ennek a diétának bizonyos előnye. Az állandó éhségérzet miatt nincs idő előtti megszakítás veszélye. A tápanyagok aránya tizenöt-húsz százalék szénhidrát, negyven százalék fehérje és negyven-negyvenöt százalék zsírtartalom.
A szénhidrátokat saláták és zöldségek fogyasztásával nyerik; legalább bizonyos mértékű ásványi anyag és vitamin bevitel garantált. Van neki engedje el a gyümölcsöt, ha lehetséges, Ugyanaz, mint a rostban gazdag zöldségeknél, mivel rögzíti az epesókat a bélben, megkönnyíti az élelmiszer bolusának gyorsabb átjutását és ezáltal gátolja a zsír felszívódását a bél nyálkahártyáján.
100 g rost napi bevitelével valami tökéletesen lehetséges, a normális zsíreltávolítás a székletnél négyszer-ötször megnő 2 és 6 g között. Pontosan ez a hatása Atkins diéta meg akarja akadályozni a rostok feladásával, és itt a táplálkozási szakértők kritikája összpontosul, a rostok megszüntetése óta növeli a zsírértékeket vérben és székrekedéshez vezet.
Az energiaszolgáltató (szénhidrát helyett zsírok) cseréje orvos atkins előbb vezet egy erős fogyás, mert a glikogén lerakódások szétesnek az általuk hordozott vízzel. A zsírsejtekből származó trigliceridek (zsírraktár) utólagos mobilizálása valószínűleg a bazális metabolizmus magasabb sebességéhez vezet.