Az atlanti diéta megakadályozza a rákot és az elhízást, miközben elősegíti a jó öregedést »
A társadalom még mindig alig ismeri az elhízás és a rák kapcsolatát; és az egészségügyi közösség mindig nagyobb figyelmet fordított az elhízás cukorbetegségre vagy szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt hatásaira, mint a daganatokra. Emiatt Ana Belén Crujeiras ribeirai biológus, a Santiago Egészségügyi Kutatóintézet (IDIS) csoportjának igazgatója ma elmagyarázza ezt az összefüggést. A La Voz de Galicia és az Eroski által a Fundación Dieta Atlántica közreműködésével Ribeirában megrendezésre kerülő előadás lesz.
-Milyen üzenetet akar átadni ebben a beavatkozásban?
-Arra fogok összpontosítani, hogy az atlanti diéta hogyan akadályozza meg a rákot és az elhízást, miközben elősegíti a jó öregedést. Egészségesebb módon. Csoportunk 2010 óta dolgozik az elhízás, mint a rák kialakulásának kockázati tényezőjének hatásán.
-Milyen rákokkal?
-Az elhízás kapcsolata 13 rákfajtával ismert. A fontossági sorrendben az emlőt, a vastagbelet és a májat érinti leginkább; de a limfómákkal, leukémiákkal és másokkal kapcsolatban bizonyíték jelenik meg.
-A nők veszélyeztetettebbek?
-Ha úgy gondoljuk, hogy a daganatok közül kettő, amelyben ez a kapcsolat létrejött, a mell és az endometrium, amelyek nőkhöz kapcsolódó nőgyógyászati daganatok, akkor megerősíthető, hogy a nőknél nagyobb a kockázat. De a rák előfordulása növekszik, összefüggésben van a nagyobb öregedéssel és a várható élettartammal, amely már meghaladja a 80 évet. Ezért fontos az olyan étrendi szokások népszerűsítése, amelyek hozzájárulnak az egészségesebb öregedéshez, amely a hosszabb életű és jó egészségi állapotból áll.