Az autizmus diétával javul
Az autista gyermekek figyelemre méltó eredményeket érnek el, ha abbahagyják a glutén fogyasztását. A tapasztalat több ezer esetben megismétlődik. San Cristóbalban Franco szülei megosztják tapasztalataikat.

Walter és Gabriela Isse Walter Hernán és Franco szülei. Walter a San Cristóbal városában működő Héctor Corvi Speciális Iskola Belgrano és Franco iskolájának tanulója.
Az interjú az egész családdal zajlik, a reggeli közepén egy pudinggal, amelyet Gabriela épp most vett ki a sütőből. Nincs búzaliszt és finom.
A szülők észrevettek néhány csapkodó mozdulatot Francóban, és két év után nem beszélt. „10 évig éltünk együtt Peruban, ott ismerkedtem meg Gabrielával, és 2010-ben összeházasodtunk, Franco 2012-ben született. Amikor valamivel több mint két éves volt, olyan viselkedést kezdtünk látni, amely felkeltette a figyelmünket. Például sorba rendezte az autókat, nem játszott. Észrevettük, hogy nem ugyanaz a fejlettsége, mint a bátyja, nyomoztunk az interneten, találtunk egy tesztet az autista gyermekek kimutatására, 26 tételből Franco 16 éves volt. Először ez a tagadás szakasza volt, ez történik bárki, aki olyan valósággal találkozik, amely eltér a gondolattól "részletesen Walter.
A szülők elvitték Francót egy neurológushoz, aki azt javasolta, hogy várjon az agy mielinációs folyamatának befejezésére, mivel kapcsolatba léptek különböző szakemberekkel, akik valóban jelezték, hogy Francóban valami más van. Végül találtak egy szakembert, aki megerősítette, hogy Franco autista.