Az avokádó furcsa esete, a BuenaVida EL PA kövérebbé vagy karcsúbbá teszi-e Önt; S
Nem minden az energia-hozzájárulás. Vannak olyan ételek, amelyek erősebb telítő hatással bírnak, mint a halom halom. Az is befolyásolja, hogy miként eszel
Nem minden, amit túl sokat teszel a tányérra, a skálán nem fog ellenállni. Ez azt mutatja, hogy Joan Sabaté professzor, a Loma Linda Egyetem (Kalifornia, Egyesült Államok) Táplálkozási részlegének igazgatója vezette egy kutatást, amelyből kiderül, hogy a napi menübe egy fél avokádó hozzáadása kevesebbet eszik. Alapvetően azt tapasztalták, hogy ennek a gyümölcsnek a testére gyakorolt hatása 40% -kal csökkenti a nassolás utáni vágyat a következő három órában. Olyan minőség, amely jó szövetségessé teszi, hogy elkerülje a hűtőbe járást két-három óránként, vagy ami még jobb, ha nem szolgál fel hatalmas mennyiségű ételt azzal a gondolattal, hogy minél többet eszik most, annál kevesebbet eszik később.
Igaz, hogy az avokádó kalóriabevitele miatt (160 kalória/100 gramm, például nyúl, édes bor vagy sűrített tej cukor nélkül) nem tűnik a legjobb szövetségesnek a fogyásban, de annak javára el kell mondani, hogy A tanulmány szerint ez az étel nem generálja a vércukorszint gyors növekedését vagy csökkenését, ez aktiválja az étvágyat és az étkezés szükségességét. "Általában a zsírok késleltetik leginkább az étvágy érzését, az avokádó pedig magas jó telítetlen zsírtartalommal rendelkezik" - magyarázza Dr. Antonio Escribano, az endokrinológiai és táplálkozási szakember, a Spanyol Labdarúgó-szövetség táplálkozásért felelős orvosi igazgatója. és kosárlabda.
"A zsír a fehérjével együtt nem aktiválja az inzulint, éppen ezért gyors cukorcsökkenést produkál és serkenti az étvágyat, ami szénhidrátokkal vagy más cukrokkal fordul elő. Ezenkívül nagyon fáradságos és lassú emésztéssel rendelkezik, ami hozzájárul ahhoz, hogy a szervezet időt vegyen igénybe az étel kérésére ”- teszi hozzá a szakember.
Tojás, tejtermék és tofu
Étrendünk gondozása során tanácsos tudni az ételek összetételét, mert nem mindegyik váltja ki ugyanazt a reakciót a szervezetben. Dr. Nerys Astbury, az Oxfordi Egyetem 2010-es tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a magas fehérjetartalmú ételek növelik a jóllakottság érzetét más kevésbé fehérjéhez képest.
Antonio Escribano endokrinológus szerint ahhoz, hogy kevés legyen az éhség, a testnek meg kell szoknia a keveset
"A fehérjék a bélben YY peptidet választanak ki, amely anyag az étvágy csökkentéséért és a hordozó ételek telítettségéért felelős" - magyarázza Elena Sánchez táplálkozási szakember a palerenci Supera La Lanera sportközpontból. Ez a húst, a tojást, a tejtermékeket és a növényi fehérjékben gazdag ételeket, például a tofut, a szóját és a diót helyezi a figyelem középpontjába, mivel ez jó lehetőség az étvágyérzet késleltetésére, és nem az étellel rohanó étvágy után.