Az ayurvéda összeegyeztethetetlen ételek felsorolnak olyan dolgokat, amelyek nem illenek össze -Alexandra krasne - InterSer
Ayurveda-kompatibilis ételek listája: Olyan dolgok, amelyek nem mennek együtt -Alexandra krasne
Az étel lehet méreg vagy gyógyszer, minden attól függ, hogy mit eszünk és mikor eszünk.
Az ayurvéda (virudh aahar nevű) összeegyeztethetetlen ételkombinációk fogalma eltartott egy ideig, amíg megértettem és beépítettem saját étrendembe.
Inkompatibilis ételek vannak mindenütt - éttermek, főzőműsorok, sőt szakácskönyvek is bővelkednek ezekben az egészségtelen kombókban.
Az étel azért lehet inkompatibilis, mert negatív reakciót vált ki a szervezetben, további vizet generál a szervezetben (az úgynevezett kléda), amely bőrbetegségekhez vezethet, elzárhatja a test csatornáit, hozzájárulhat a szívbetegségek kialakulásához vagy egyszerűen emésztési zavarokhoz vezethet.
Bizonyos ételek pedig összeférhetetlenek lehetnek, mert egyszerűen nem alkalmasak egy adott évszakra. Amikor egy szezonális étrendről van szó, elengedhetetlen az év adott időszakában növekvő vagy rosszabbodó dózák egyensúlyának megteremtése. Ezért a chili paprika nyáron történő fogyasztása nem ajánlott, mivel az extra hőség pitta rendellenességeket okoz, mint például kiütések, ajakherpesz, pattanások és gyomorégés.
Allergia jégkrém, fagyasztott italok, erjesztett és pácolt ételek, valamint összeegyeztethetetlen ételkombinációk fogyasztásával jöhet létre, különösen tavasszal, amikor a kapha dosha a legmagasabb.
Itt található az összeférhetetlen élelmiszerek rövid listája.
- Tej hússal
- Gyümölcs tejjel
- Elavult étel (beleértve a maradékot is)
- Hal joghurttal vagy tejjel.
- Felesleges tej és joghurt.
- Túlzott nedves, zöld és leveles zöldségek (például spenót) vagy saláták fogyasztása
- Túl sok pácolt vagy erjesztett étel.
- Fagylalt éjjel.
- Nem megfelelő szezonális étrend.
Megrándulok, amikor meglátom a csomagolt joghurtot és gyümölcsöt, vagy turmixokat, amelyekben tej és gyümölcs keveredik. Nem azért, mert szerintem ezek a dolgok nem finomak. Ők! Az ayurvéda szerint azonban a tejet és a dinnyét (vagy bármely más gyümölcsöt) nem szabad együtt fogyasztani, mert a tej hashajtó, a dinnye vizelethajtó. Ezenkívül a gyümölcs nagyon gyorsan emészthető, és a tej feldolgozása hosszabb időt vesz igénybe. Ez alatt a feldolgozási idő alatt a gyümölcs tönkreteszi a tejet, ami savanyú gyomrot és magas savtartalmat eredményez.