Az édesítőszerek 5 előnye, amelyeket talán nem is ismertél

Az alacsony kalóriatartalmú és a kalóriatartalmú édesítőszerek jótékony hatással vannak az étkezés utáni glükózra és inzulinra egészséges egyénekben és cukorbetegekben.

Az alacsony kalóriatartalmú és nulla kalóriatartalmú édesítőszerek gazdag édes ízű komponensek, amelyek gyakorlatilag nem tartalmaznak kalóriákat, mint pl. aszpartám, aceszulfám K, szacharin, szukralóz és szteviol-glikozidok.

Mindannyian szigorú élelmiszer-biztonsági teszteken mennek keresztül, de ennek ellenére egyes törvényhozók és egészségügyi szakemberek vonakodnak az egészséges étrend részeként történő használatának elősegítése. Független szakértőkből álló csoport nemrégiben ülésezett a Nemzetközi Édesítőszerek Szövetsége (ISA) konferenciáján, ahol alkalmuk nyílt megvitatni a különböző vizsgálatokból származó alacsony kalóriatartalmú és kalóriatartalmú édesítőszerek előnyeiről szóló tudományos bizonyítékokat. A tudományos találkozó fő következtetéseit az alacsony kalóriatartalmú és kalóriatartalmú édesítőszerek előnyeiről szóló konszenzusos nyilatkozatban gyűjtötték össze, amelyet a Nutrition Bulletin, a British Nutrition Foundation tudományos kiadványa tett közzé.

A Spanyolországi Coca-Cola Es Noticia műszaki-tudományos kiadvány legújabb számában összegyűjtött konszenzusdokumentum öt legfontosabb pontja:

---