Az édesítőszerek hogyan befolyásolják a fogyást
2018. július 20 Egészség 8 nézet
Ma végtelen lehetőségek vannak az italok édesítésére, de nem minden rózsás, fedezd fel ezekben a trendekben rejlő igazságot
A mindennapi ételeinkben található mesterséges édesítőszerek egy része több szempontból is befolyásolhatja egészségünket .
A konyhánkban tárolt pékárukból, italokból, feldolgozott élelmiszerekből, fagyasztott desszertekből, cukorkákból és sütőanyagokból sok egyszerre lehet mesterséges és természetes édesítőszerekkel tölteni, amelyeknek általában felismerhetetlen nevük van.
Míg egyes édesítőszerek ártatlanok, mások egyáltalán nem, beleértve a szacharint és az aceszulfám-káliumot, mivel befolyásolhatják az egészségi állapotot és a testsúlyt.
édesítőszerek a súlykontrollban
A mesterséges édesítőszerek azért váltak népszerűvé, mert a fogyasztók az élelem lemondása nélkül szeretnék csökkenteni a kalóriákat, mit szeretnek? Ezek azonban az egészséges táplálkozás kudarcát okozhatják.
Az édesítőszerek nulla kalóriatartalma ugyanis megnehezíti az élelmiszer megfelelő anyagcseréjét és ezáltal a testsúly szabályozását.
Akkor hol? Az édesítőszerek előnye étrendünk számára, és miért hat a kívánt eredményekkel szemben? A válasz a testünkben van. Úgy van beprogramozva, hogy az édességet a magas kalóriatartalmú ételekhez társítsa.
Ezért például amikor édességet eszünk, a jelek elmondják az agynak, hogy mi történik, és korlátot szabhatnak a bevitelnek. Amikor az édes íz megfelel a kalóriáknak, metabolizálódnak, és a jutalommal járó agyterület kielégül.
Amikor azonban olyan ételeket fogyasztunk, amelyek mesterséges édesítőszereket tartalmaznak kalóriák nélkül, az anyagcsere megtévesztésre kerül. Ennek eredményeként a test megérti, hogy több kalóriára van szüksége. Ezért fokozódik a vágy, hogy több ételt fogyasszon. Ez kontraproduktív hatást eredményez étrendünkre, ami a testtömeg növekedését indukálja.